Научная библиотека ВСГУТУ

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 1 (январь-март). - 2007. - 118 с. : ил. - 126.25 р.
    Содержание:
Федорова, Т. Ц. Особенности производства консервов из электростимулированного мяса / Т. Ц. Федорова, И. В. Хамаганова. - С .12-16.
Кл.слова: фаршевые консервы, электростимулированное мясо, свиная шкурка
Онхонова, Л. О. Исследование процесса разгрузки насыпи с изотермическими очагами повышенной влажности / Л. О. Онхонова, Л. И. Назарова, Д. В. Онхонов. - С .17-28.
Кл.слова: зерновой ворох, разгрузка насыпи, модельная установка
Дамбиев, Ц. Ц. Общие положения локально-равновесной термодинамики открытых систем для устойчивого развития / Ц. Ц. Дамбиев. - С .22-28.
Кл.слова: устойчивое развитие, локально-равновесная термодинамика
Битуева, А. В. Новый класс биологически активных добавок - пептидные биорегуляторы / А. В. Битуева, С. Д. Жамсаранова. - С .29-32.
Кл.слова: регулярные пептиды, биологически активные добавки, цитамины
Гармаева, Т. Ц. Влияние пищевых добавок на свойства клейковины и крахмала муки / Т. Ц. Гармаева, Г. Ц. Цыбикова. - С .33-34.
Кл.слова: пищевые добавки, клейковина муки, тестовые заготовки
Жамсаранова, С. Д. Перспективы использования нанорамерных форм в биотехнологии и медицине / С. Д. Жамсаранова, Г. П. Ламажапова. - С .35-38.
Кл.слова: нанотехнологии в медицине, липосомальные средства, липосомы
Марзаева, М. Х. Технологические свойства зерна яровой ржи / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова. - С .39-42.
Кл.слова: зерно яровой ржи, крупообразующая способность, мукомольные свойства
Маркова, И. К. Биохимические свойства плодов облепихи / И. К. Маркова, Г. Ц. Цыбикова, В. Ц. Ширипнимбуева. - С .42-44.
Кл.слова: переработка облепихи, активность пектиназы, активность липазы
Миронов, К. М. Биотехнологическая обработка парного сырья для консервного производства / К. М. Миронов, И. С. Хамагаева. - С .44-48.
Кл.слова: парное мясо, пропионовокислые бактерии, протеолитическая активность
Ханхалаева, И. А. Влияние новых стартовых культур на формирование качества сырокопченных колбас / И. А. Ханхалаева, И. С. Хамагаева, И. В. Хамаганова. - С .48-52.
Кл.слова: сырокопченые колбасы, пропионовокислые бактерии, бакконцентраты
Батуева, Д. М. Оценка экологического состояния сырья растительного и животного происхождения в Республике Бурятия / Д. М. Батуева, Б. Б. Танганов, М. М. Балданов. - С .53-56.
Кл.слова: ионы тяжелых металлов, безопасность сельскохозяйственного сырья, экологически чистое сырье
Карнакова, Ю. А. Особенности социально-экологической ситуации в Республике Бурятия в условиях перехода к особым экономическим зонам туристско-рекреационного типа (на материалах экспертного опроса) / Ю. А. Карнакова, О. А. Очирова. - С .67-70.
Кл.слова: туристско-рекреационные зоны, экологическая обстановка в РБ, социологические исследования
Павлова, С. В. Изучение использования народных традиций в практике современного проектирования одежды / С. В. Павлова. - С .79-84.
Кл.слова: художественное проектирование одежды, бурятские мотивы, современная одежда
Хлыстов, Е. А. Проблемы войны и мира в феврале - июне 1917 года в деятельности партийных организаций Сибири: вопросы историографии / Е. А. Хлыстов. - С .84-92.
Кл.слова: партийные организации Сибири, историография, 1917 г.
Санжина, О. П. Современные проблемы сельского хозяйства Республики Бурятия / О. П. Санжина, А. В. Бадмаев. - С .93-98.
Кл.слова: сельское хозяйство РБ, материально-техническая база, сельскохозяйственная техника
Санжина, О. П. Влияние операционного риска на оценку эффективности инвестиционных проектов в горнодобывающей промышленности / О. П. Санжина, В. П. Могнонова. - С .98-101.
Кл.слова: инвестиционные проекты, горнодобывающая промышленность, операционный риск
Цыренова, Е. Д. Институциональный анализ становления инновационной экономики России / Е. Д. Цыренова. - С .101-104.
Кл.слова: институционализм, институциональная теория, инновационная экономика
Плюснина, Е. В. Социокультурная проблема "Восток-Запад" на примере малых городов Республики Бурятия / Е. В. Плюснина. - С .104-107.
Кл.слова: музей краеведения, диалог культур
Плюснина, Е. В. Некоторые аспекты психологии межэтнического взаимодействия / Е. В. Плюснина. - С .107-110.
Кл.слова: межэтническое взаимодействие, социологические исследования

ГРНТИ	14.35
УДК	6

ББК Ч48 + У + С
Рубрики: Высшая школа
Прикладные науки

Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 6
кх (3), аб (3)
Свободны: кх (3), аб (3)
Найти похожие

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В. Е. Сактоев. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   №3 (июль-сентябрь). - 2010. - 158. с. : ил. - Б. ц.
    Содержание:
Танганов, Б. Б. Сравнительный анализ методов определения термодинамических констант диссоциации полиоснований / Б. Б. Танганов. - С .10-15.
Кл.слова: константы диссоциации полиоснований, растворители, метод электродвижущих сил
Ямпилов, С. С. Аналитическое описание процесса движения частиц зернового материала в цилиндрическом вращающемся барабане / С. С. Ямпилов, А. А. Алексеев, Г. И. Борисов. - С .16-19.
Кл.слова: очистка зерна, цилиндрический вращающийся барабан, частицы зернового материала
Грудинина, О. А. Проблемы идентификации сырокопченых колбас с пробиотическими свойствами / О. А. Грудинина, И. А. Ханхалаева, И. В. Хамаганова. - С .24-28.
Кл.слова: сырокопченые колбасы, пропионовокислые бактерии, бифидобактерии
Нарангэрэл, Ч. Влияние пропионовокислых бактерий на качество мягких сыров / Ч. Нарангэрэл, Н. А. Замбалова. - С .29-34.
Кл.слова: мягкие сыры, пропионовокислые бактерии, сычужное свертывание
Санданов, А. А. Биосинтез 2-С-метил-D-эритрит-2,4-циклодифосфата коринеподобными бактериями / А. А. Санданов, В. Ж. Цыренов, Д. Н. Островский. - С .35-38.
Кл.слова: коринеподобные бактерии, окислительный стресс, немевалонатный путь
Сухоруков, А. А. Рубленный полуфабрикат функциональной направленности из гидробионтов / А. А. Сухоруков, Т. Ф. Чиркина. - С .39-42.
Кл.слова: мясо байкальской нерпы, рубленные полуфабрикаты, пищевые волокна
Тумунова, С. Б. Исследование устойчивости микроорганизмов к стрессу / С. Б. Тумунова, Н. А. Замбалова. - С .43-46.
Кл.слова: экзополисахариды, микроорганизмы, стрессовые воздействия
Хамаганова, И. В. Влияние биологически активной добавки "Селенпропионикс" на потребительские свойства мясных изделий функционального назначения / И. В. Хамаганова, И. С. Хамагаева, Н. Н. Слепцова. - С .47-51.
Кл.слова: пропионовокислые бактерии, биологически активные добавки (БАДы), копчено-вареные изделия
Дамдинов, Ц. Д. Методика определения фактического удельного коэффициента теплоотдачи ограждающих конструкций / Ц. Д. Дамдинов, О. Ц. Ильина, Г. Э. Очиров. - С .52-57.
Кл.слова: ограждающие конструкции, термическое сопротивление, теплозащитные свойства
Басаргин, А. П. Технология сжигания угля в плазменно-циклонной топливной системе / А. П. Басаргин, Е. И. Карпенко, Ю. Е. Карпенко. - С .58-63.
Кл.слова: сжигание угля, плазменно-циклонная топливная система, экология
Бальжинов, А. В. Технико-экономическое сравнение вариантов систем электроснабжения / А. В. Бальжинов, А. М. Мангадаев, Е. В. Михеева. - С .64-67.
Кл.слова: эффективность инвестиций, электроснабжение предприятий, оценка инвестиционных проектов
Буянтуев, С. Л. Автоматизированное управление теплофизическими параметрами плазменного газификатора углей / С. Л. Буянтуев, К. С. Шаронов. - С .68-73.
Кл.слова: плазменная обработка углей, автоматизация, газификация
Иванова, Ж. А. Управленческий учет и его роль в управленческой системе организации / Ж. А. Иванова. - С .74-80.
Кл.слова: управленческий учет, управление предприятиями, бюджетирование
Хлыстов, Е. А. Малый бизнес в условиях региональной экономической интеграции / Е. А. Хлыстов. - С .81-84.
Кл.слова: малый бизнес, экономическая интеграция, развитие региона
Дондокова, Е. Б. Факторы территориальной концентрации прямых иностранных инвестиций / Е. Б. Дондокова, Е. В. Макарова. - С .85-90.
Кл.слова: прямые иностранные инвестиции, территориальная концентрация, инвестиционный потенциал
Голубев, Е. А. Периодическая печать Западного Забайкалья в конце 1919-1920 гг. / Е. А. Голубев, Н. В. Цыпышева. - С .91-97.
Кл.слова: периодическая печать, Западное Забайкалье, 1919-1920 гг.
Доржеева, О. А. К соотношению научной и языковой картин мира / О. А. Доржеева. - С .104-108.
Кл.слова: языковая картина мира, картина мира, научная картина мира
Маншеев, Д. М. Налогообложение бурят в Х1Х в. / Д. М. Маншеев. - С .109-113.
Кл.слова: налогообложение бурят, 19 в., история налогообложения
Павлова, С. В. Особенности морфологии головного убора в костюме по народным мотивам бурят / С. В. Павлова. - С .114-117.
Кл.слова: головные уборы бурят, бурятский народный костюм, морфология костюма
Павлова, С. В. Структурно-комбинаторное формообразование рукава в современной одеже по бурятским мотивам / С. В. Павлова. - С .118-123.
Кл.слова: формообразование рукава, бурятские народные мотивы, современная одежда
Еремина, Т. В. Обеспечение эффективной защиты нестационарных элеткроустановок / Т. В. Еремина. - С .130-133.
Кл.слова: нестационарные электроустановки, электротравматизм, безопасность труда
Дашинорбоев, В. Д. Оптимизация учебно-тренировочного процесса спортсменов-разрядников в легкоатлетическом многоборье / В. Д. Дашинорбоев, А. Д. Ацута. - С .134-143.
Кл.слова: тренировочный процесс, спортсмены, индивидуализация
Дашинорбоев, В. Д. Начальное обучение юношей технико-тактическим действиям в вольной борьбе / В. Д. Дашинорбоев, С. С. Цырендоржиев. - С .144-149.
Кл.слова: вольная борьба, тренировочный процесс, начальная подготовка
Кургузов, В. Л. Творец и просветитель философского знания / В. Л. Кургузов. - С .150-152.
Кл.слова: Антонов В. И., ученые ВСГТУ
Дарибазарон, Э. Ч. Рецензия на учебно-методическое пособие "История и философия науки" (Авторы С. А. Лебедев и В. А. Рубочкин, М.: изд-во МГУ.- 2010.-200с.) / Э. Ч. Дарибазарон. - С .153-154.
Кл.слова: рецензии, "История и философия науки"
Данилов, М. Б. К 70-летию основателя школы биотехнологов в Бурятии В. Ж. Цыренова / М. Б. Данилов. - С .155-156.
Кл.слова: Цыренов В. Ж.

ГРНТИ	26	43	81
УДК	6	5

ББК Ч48

Доп.точки доступа:
Сактоев, В. Е. \ред.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   №2. - 2004. - 149 с. : ил. - 40.00 р.
    Содержание:
Шойнжуров, Ц. Б. О порядке сходимости нормы функционала погрешности с регулярным пограничным слоем в неизотропном пространстве Соболева / Ц. Б. Шойнжуров, Ц. Ж. Юмова. - С .5-12.
Кл.слова: неизотропное пространство Соболева, кубатурные формулы, функционал погрешности
Асалханов, Ю. И. Определение времени релаксации молекул, адсорбированных на поверхности монокристаллов кремния Si(111) / Ю. И. Асалханов, Э. Л. Санеев, Э. Ч. Дарибазарон. - С .13-18.
Кл.слова: адсорбированные слои, монокристаллы кремния
Танганов, Б. Б. Модель линейного гармонического осциллятора при оценке переноса заряда и количества движения в водных растворах электролитов / Б. Б. Танганов, Д. М. Балданова, М. А. Гребенщикова. - С .19-23.
Кл.слова: растворы электролитов, эквивалентная электропроводность
Башкуев, Ю. Б. Суточные вариации естественного импульсного электромагнитного поля земли / Ю. Б. Башкуев, И. Б. Нагуслаева. - С .24-26.
Кл.слова: магнитная компонента ЕИЭМПЗ, прогноз землетрясений
Макушкин, Э. О. Экологическая оценка биологической активности очищенных вод сульфатно-целлюлозного производства. Реалии, опыт и перспективы / Э. О. Макушкин, В. Ж. Цыренов. - С .27-33.
Кл.слова: сточные воды, Байкальский ЦБК, сульфатно-целлюлозное производство
Барнакова, Н. К. Влияние электрофизических и биотехнологических методов обработки на качество варено-копченых колбас / Н. К. Барнакова, И. С. Хамагаева, И. А. Ханхалаева. - С .34-40.
Кл.слова: биохимическая активность, пропионовокислые бактерии, варено-копченые колбасы
Лебедева, С. Н. Использование твердофазного иммуноферментного анализа для определения соевого белка в продуктах питания / С. Н. Лебедева. - С .41-43.
Кл.слова: соевые белки, иммуноферментный анализ, продукты питания
Ямпилов, С. С. Метод расчета универсальных зерно-семяочистительных машин / С. С. Ямпилов, Ж. Б. Цыбенов. - С .44-49.
Кл.слова: зерно-семяочистительные машины, очистка зерна
Кобылкин, А. В. Исследование процесса вибросепарирования орехов кедра сибирского / А. В. Кобылкин, Ф. К. Чистяков. - С .50-54.
Кл.слова: вибрационное сепарирование, орехи кедра сибирского
Цыдендоржиева, Г. Р. Теплофизические характеристики термолабильных продуктов / Г. Р. Цыдендоржиева, Б. Д. Цыдендоржиев. - С .55-58.
Кл.слова: термолабильные продукты, теплофизические характеристики, теплопроводность казеина
Мошкин, Н. И. Метод дифференциальной диагностики контактно-батарейной системы зажигания автотракторных двигателей / Н. И. Мошкин, Б. Б. Дашиев. - С .59-62.
Кл.слова: диагностирование, контактно-батарейная система зажигания, автотракторные двигатели
Калашников, М. П. Особенности тепло- и массобменных процессов в локальном объеме при хранении плодоовощной продукции / М. П. Калашников. - С .67-69.
Кл.слова: плодоовощная продукция, вентилирование
Содномова, С. Д. Повышение эффективности теплозащиты ограждающих конструкций вагонного комбината ГУП ЛВПЗ / С. Д. Содномова, В. В. Федорова. - С .70-72.
Кл.слова: теплозащита ограждающих конструкций, вагонный комбинат, энергосбережение
Содномова, С. Д. Результаты обследования теплозащиты ограждающих конструкций вагонного комбината ГУП ЛВРЗ / С. Д. Содномова, В. В. Федорова. - С .73-76.
Кл.слова: энергетическое обследование, вагонный комбинат, теплозащита ограждающих изданий
Карпенко, Е. И. Плазменные технологии эффективного и экологически чистого сжигания твердых топлив и их смесей / Е. И. Карпенко, В. Е. Мессерле. - С .77-88.
Кл.слова: твердые топлива, плазменно-энергетические технологии, Гусиноозерская ГРЭС
Алдаров, Ф. Б. Электромагнитные процессы в управляемых преобразователях с дополнительными (буферными) вентилями / Ф. Б. Алдаров, А. П. Хаптаев, С. П. Сыдыков. - С .89-95.
Кл.слова: управляемые преобразователи , электромагнитные процессы
Заянтуев, Х. Ц. К вопросу о работе выхода и постоянной "А" в формуле Ричардсона / Х. Ц. Заянтуев. - С .96-103.
Кл.слова: формула Ричардсона, электроны, работа выхода
Иметхенов, А. Б. Природные катастрофы Байкальского региона / А. Б. Иметхенов. - С .104-109.
Кл.слова: катастрофы, прогнозные оценки, неблагоприятные критические ситуации
Шапхаев, С. Г. Правовые аспекты регулирования хозяйственной деятельности вблизи культовых объектов (на примере Тункинской долины) / С. Г. Шапхаев, А. А. Шелухеев. - С .110-114.
Кл.слова: охрана культовых объектов, культовые места
Ахаржапова, Т. В. Ландшафтная структура Тункинской котловины / Т. В. Ахаржапова. - С .115-120.
Кл.слова: ландшафтная структура, Тункинская котловина
Атутов, А. А. Методические вопросы оценки антропогенных и техногенных воздействий на охотничьи угодья и промысловые виды животных / А. А. Атутов. - С .121-123.
Кл.слова: промысловые ресурсы, охотничьи угодья, антропогенные воздействия
Кузьмин, А. В. Миграция и этничность: к анализу политических институтов интеграции этнических мигрантов в российском обществе / А. В. Кузьмин. - С .124-128.
Кл.слова: социальная эксклюзия, миграционные процессы
Мункоева, Е. М. Некоторые проблемы межнационального восприятия / Е. М. Мункоева. - С .129-132.
Кл.слова: эмпирические исследования, межнациональное восприятие, этносы
Инкижинова, В. Г. Символика бурятского орнамента в спортивной одежде / В. Г. Инкижинова, Л. П. Хахидаева. - С .133-135.
Кл.слова: бурятский орнамент, спортивная одежда
Тулохонов, С. М. К методологии биографизма в бурятиеведении: Петр Никифорович Дамбинов / С. М. Тулохонов, А. С. Тулохонов. - С .144-149.
Кл.слова: Дамбинов П. Н.

ГРНТИ

14.35

ББК Ч48

Доп.точки доступа:
Сактоев, Владимир Евгеньевич \ред. - редактор\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 14
кх (5), аб (7), к.5 (2)
Свободны: кх (5), аб (7), к.5 (2)
Найти похожие

Аюшеев, Т. В.
Компьютерное моделирование геометрических задач проектирования изделий индустрии моды [] / Т. В. Аюшеев, С. В. Павлова // Теоретические и прикладные вопросы современных информационных технологий : материалы Х Всерос. науч.-техн. конф., Улан-Удэ, 20-26 июля 2009 г. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Ч. 1. - С. 28-30.
Рубрики: Одежда--Проектирование
Кл.слова (ненормированные):
компьютерное моделирование -- геометрическое проектирование -- проектирование одежды -- Инженерная и компьютерная графика

Доп.точки доступа:
Павлова, С. В.

Найти похожие

Ешеева, С. С.
Совершенствование процесса проектирования мужского костюма [Текст] / С. С. Ешеева, Е. Б. Коблякова // Сб. науч. тр. Сер.: Техн. науки / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1996. - Вып.3. - Ст. 49-52
Рубрики: Швейная промышленность--мужская одежда
Кл.слова (ненормированные):
мужской костюм -- промышленное проектирование -- индивидуальные заказы -- система автоматизированного проектирования ( САПР) -- малооперационная технология -- Технология изделий легкой промышленности

Доп.точки доступа:
Коблякова, Е.Б.

Найти похожие

Павлова, С. В.
Исследование гармонизации структур основных частей женского платья [Текст] / С. В. Павлова // Сб. науч. тр. Сер.:Техн. науки / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1996. - Вып.3. - С. 56-58
Рубрики: Швейная промышленность--женская одежда
Кл.слова (ненормированные):
женское платье -- основные части женского костюма(платья) -- изменения пропорциональных отношений -- Технология изделий легкой промышленности

Найти похожие

Павлова, С. В.
Изучение структурной системы современного костюма по бурятским мотивам [Текст] / С. В. Павлова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 3. - С. 209-213. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Костюмы--Символика
Кл.слова (ненормированные):
бурятские мотивы -- женские костюмы -- народные костюмы -- женская одежда -- символика костюма

Найти похожие

Павлова, С. В.
Некоторые художественные особенности проектирования детской одежды [] / С. В. Павлова, В. Г. Инкижинова // Кожа и мех в 21 веке. Технология, качество, экология, образование : материалы 5 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 253-255
Рубрики: Одежда--Проектирование
Кл.слова (ненормированные):
детская одежда -- художественное проектирование

Доп.точки доступа:
Инкижинова, В. Г.

Найти похожие

Павлова, С. В.
Некоторые функциональные особенности трансформируемой женской одежды [] / С. В. Павлова, Е. С. Дашпылова // Кожа и мех в 21 веке. Технология, качество, экология, образование : материалы 5 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 256-259
Рубрики: Одежда--Трансформация
Кл.слова (ненормированные):
трансформируемая женская одежда -- двусторонние изделия

Доп.точки доступа:
Дашпылова, Е. С.

Найти похожие

10.

Тетерук, В. А.
Креативность в элементах формы одежды военнослужащих [] / В. А. Тетерук // Креативный характер культуры и проблемы межкультурной коммуникации : материалы науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - С. 68-72
Рубрики: Одежда--Креативность
Кл.слова (ненормированные):
военнослужащие -- военная форма -- погоны

Найти похожие

1-10 11-14

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска