Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (63)
Статьи (396)
Электронные издания ВСГУТУ (7)
Вестник ВСГУТУ (11)
Материалы конференций ВСГУТУ (19)
Диссертации (21)
Авторефераты (21)
Статьи о Бурятии (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=обогащение<.>)
Общее количество найденных документов
:
68
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
>
1.
Мадагаев, Ф. А.
К вопросу
обогащения
мясопродуктов селеном [] / Ф. А. Мадагаев, С. К. Бальжинимаева, С. Д. Батуева> // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века" / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 144-145
Рубрики:
Мясные продукты--
Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
селен
--
обогащение
селеном
--
Технология мясных и консервированных продуктов
Доп.точки доступа:
Бальжинимаева, С. К.; Батуева, С. Д.
Найти похожие
>
2.
Данилов, М. Б.
Особенности технологии производства сметаны, обогащенной полиненасыщенными жирными кислотами [] / М. Б. Данилов, А. В. Романова, И. С. Хамагаева> // Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока. - Владивосток, 2000. - С. 173.
ГРНТИ
65.63.01
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная промышленность--Сметана
Кл.слова (ненормированные):
полиненасыщенные жирные кислоты
--
обогащение
сметаны
--
не проверен
--
Технология мясных и консервированных продуктов
Доп.точки доступа:
Романова, А. В.; Хамагаева, И. С.
Найти похожие
>
3.
Тумурова, С. М.
Влияние ионов кобальта на витаминообразующую способность пропионовокислых бактерий [] / С. М. Тумурова, И. С. Хамагаева> // Биологически активные добавки и здоровое питание : материалы всерос. науч. молодеж. конф. с междунар. участием / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 80
Рубрики:
Кисломолочные продукты--
Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
ионы кобальта
--
обогащение
кисломолочных продуктов
--
витамины
--
пропионовокислые бактерии
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.
Найти похожие
>
4.
Обогащение
крупяных отваров
и соков бифидобактериями [Текст] / С. Б. Тумунова> // Тез.докл.науч.-практ.конф.Секция: Технология, оборудование, биохимия пищ.пр-ва и хлебопродуктов / ВСТИ. - Улан-Удэ, 1992. - С. 12-13
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146:579.873.13
Рубрики:
Молочная промышленность--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии
--
крупяные отвары
--
соки
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Тумунова, С. Б.; Хамагаева, И.С.; Скворцова, Н. В.; Лунеева, И.
Найти похожие
>
5.
Бартанова, А. И.
Исследование взаимодействия ионов цинка с компонентами молока [] / А. И. Бартанова, И. С. Хамагаева, О. С. Кузнецова> // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. -
Вып. 7
. - С. 42-45
Рубрики:
Кисломолочные продукты--
Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
ионы цинка
--
бифидосодержащие кисломолочные продукты
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Кузнецова, О. С.
Найти похожие
>
6.
Лопарева, Е. Г.
Способ
обогащения
мясных продуктов кальцием [Текст] / Е. Г. Лопарева, Т. Ф. Чиркина> // Мясн. индустрия. - 2006. -
№ 10
. - С. 54-55.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5.04/.07
Рубрики:
Мясные продукты--Кальций
Кл.слова (ненормированные):
обогащение
мясных продуктов
--
мясные консервы
--
кальций в мясных продуктах
--
ВСГТУ
Доп.точки доступа:
Чиркина, Т.Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
7.
Битуева, Э. Б.
Способ
обогащения
мясных продуктов железом [Текст] / Э. Б. Битуева, А. В. Рябушева> // Мясн. индустрия. - 2007. -
№ 10
. - С. 45-46. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.521.47
Рубрики:
Мясные продукты--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки в мясных продуктах
--
дефицит железа
--
мясные рубленые полуфабрикаты
--
обогащение
мясных продуктов
--
ВСГТУ
Доп.точки доступа:
Рябушева, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
8.
Балыкина, О. А.
Функционально-технологические свойства фарша из конины с селенированной мукой [Текст] / О. А. Балыкина, Б. А. Баженова, М. Б. Данилов> // Мясн. индустрия. - 2009. -
№ 12
. - С. 33-34. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.31
УДК
637.524.2
Рубрики:
Колбасные изделия--Вареные колбасы
Кл.слова (ненормированные):
селенированная мука
--
конина
--
Технология мясных и консервированных продуктов
--
обогащение
вареных колбас
--
вареная колбаса "Конская"
--
вареные колбасы
--
фарш из конины
--
белково-жировые эмульсии
Доп.точки доступа:
Баженова, Б. А.; Данилов, М. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
9.
Креккер, Л. Г.
Исследование основных пераметров коагуляции белков молока при получении копреципитата, обогащенного магнием [Текст] / Л. Г. Креккер, А. В. Мантурова> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2006. -
№ 4
. - С. 40-43
ГРНТИ
62.99.39
УДК
604.4:637.12.045
Рубрики:
Биотехнология--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
белки
--
белки молока
--
магний
--
обогащение
магнием
--
магний
--
копреципитат
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Мантурова, А.В.
Найти похожие
>
10.
Ч48
В387
Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В. Е. Сактоев. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
№ 4 (октябрь-декабрь)
. - 2010. - 183 с. - Б. ц.
Содержание:
Балданова, Д. М. Электростатическая теория растворов электролитов Дебая-Хюккеля и ее плазменно-гидродинамическое следствие для неравновесных процессов
/ Д. М. Балданова, Б. Б. Танганов, Б. Б. Балданов. -
С
.5-9.
Кл.слова: растворы электролитов, электростатическая теория, теория Дебая-Хюккеля
Санеева, Л. И. Оптимальное распределение узлов кубатурных формул
/ Л. И. Санеева, Ц. Б. Шойнжуров. -
С
.14-19.
Кл.слова: кубатурные формулы, функционал погрешности, многомерный интеграл
Ханхасаев, В. Н. Смешанная задача для нелинейного нестационарного уравнения 4-го порядка
/ В. Н. Ханхасаев. -
С
.20-24.
Кл.слова: дифференциально-операторные уравнения, нелинейные вырождающиеся уравнения
Базарсадаев, Б. Ц. Условия перехода отрицательного коронного разряда в тлеющий разряд атмосферного давления в потоке аргона
/ Б. Ц. Базарсадаев [и др.]. -
С
.25-27.
Другие авторы: Шагдаров В. Б., Ринчинов А. П., Санеев Э. Л.
Кл.слова: вольтамперная характеристика, электроды, тлеющий разряд
Номоев, А. В. Синтез и исследование механических свойств керамики на основе нанодисперсного порошка оксида алюминия
/ А. В. Номоев, М. Д. Буянтуев, С. П. Бардаханов. -
С
.28-32.
Кл.слова: нанопорошки, оксид алюминия, микротвердость
Бохоева, Л. А. Экспериментальное исследование образцов труб из слоистых композиционных материалов с дефектами
/ Л. А. Бохоева [и др.]. -
С
.38-42.
Другие авторы: Зангеев Б. И., Дамдинов Т. А., Пнев А. Г., Филиппова К. А.
Кл.слова: межслойные дефекты, слоистые материалы, компьютерное моделирование
Калашников, М. П. Основы тепло- и массопереноса в штабеле плодоовощной продукции при хранении
/ М. П. Калашников. -
С
.43-46.
Кл.слова: плодоовощная продукция, тепломассоперенос, вентиляция
Буянтуев, С. Л. Образование фуллеренов при термической сублимации углей в низкотемпературной плазме
/ С. Л. Буянтуев, А. С. Кондратенко. -
С
.47-50.
Кл.слова: термическая сублимация, активированный уголь, плазменная газификация
Данеев, В. В. Анализ применения треугольника линейных токов и напряжений для селекции повреждений в электрических системах
/ В. В. Данеев, И. А. Шаныгин. -
С
.51-55.
Кл.слова: электрические сети, селекция повреждений, линейное напряжение
Цыдыпов, Ц. Ц. Программное обеспечение компьютерного сепаратора для очистки зерна
/ Ц. Ц. Цыдыпов, С. С. Ямпилов, Ж. Б. Цыбенов. -
С
.56-66.
Кл.слова: очистка зерна, компьютерный сепаратор, ленточный конвейер
Лузан, В. Н. Рациональное использование говяжьего рубца в технологии высокачественных мясных продуктов
/ В. Н. Лузан, Е. С. Гарифулина. -
С
.75-79.
Кл.слова: рубленные полуфабрикаты, субпродукты, говяжий рубец
Кузнецова, О. С. Исследование сроков хранения бактериальных концентратов, обогащенных селеном
/ О. С. Кузнецова, И. С. Хамагаева. -
С
.80-82.
Кл.слова: пропионовокислые бактерии, бифидобактерии,
обогащение
селеном
Большунова, Е. А. Исследование влияния, липосомальной формы экстракта бадана толстолистного на формирование адаптационного потенциала организма
/ Е. А. Большунова, Г. П. Ламажапова, С. Д. Жамсаранова. -
С
.83-88.
Кл.слова: адаптационный потенциал, бадан толстолистный, липосомы
Прудова, Л. Ю. К вопросу характеристики пленкообразных структур, получаемых в процессе биоконверсии отходов птицеперерабатывающей отрасли
/ Л. Ю. Прудова [и др.]. -
С
.89-95.
Другие авторы: Данилова Т. Е., Цыренов В. Ж., Машигдоржийн У. Л.
Кл.слова: яичная скорлупа, пленкообразные структуры, отходы
Балдынова, Ф. П. Биотехнологический способ получения косметических средств
/ Ф. П. Балдынова. -
С
.96-100.
Кл.слова: скорлупа кедровых орехов, творожная сыворотка, косметические средства
Будаева О. В. Оценка степени развития информационной экономики в разных странах
/ Будаева О. В. -
С
.109-115.
Кл.слова: информационная экономика
Хохлова, О. А. Многомерный статистический анализ субъектов РФ по уровню развития рынка услуг высшего профессионального образования
/ О. А. Хохлова, Д. Ц.-Д. Будажанаева. -
С
.116-121.
Кл.слова: высшее образование, региональная статистика, многомерно-статистические методы
Горюнова, Л. А. Инновационная система региона: сущность и структурные элементы
/ Л. А. Горюнова. -
С
.122-127.
Кл.слова: инновационная система региона
Слепнева, Л. Р. Анализ деятельности туристских фирм в Республике Бурятия
/ Л. Р. Слепнева, С. С. Ямпилова. -
С
.128-132.
Кл.слова: туристские фирмы, туроператоры, туристские услуги
Зориктуев, Э. Б. Особенности реализации проектов государственно-частного партнерства на муниципальном уровне
/ Э. Б. Зориктуев, И. В. Имидеева. -
С
.133-137.
Кл.слова: государственно-частное партнерство, муниципальное образование, муниципальная собственность
Павлова, С. В. Особенности морфологии стабильных элементов в костюме по народным бурятским мотивам
/ С. В. Павлова. -
С
.138-140.
Кл.слова: бурятский народный костюм, морфологическое проектирование, прикладное искусство бурят
Чукреев, П. А. Методологические подходы и методики исследования социальной эксклюзии сирот
/ П. А. Чукреев. -
С
.146-152.
Кл.слова: сироты, социальное сиротство, социологические переменные
Очирова, О. А. Экономия труда как показатель социально-экологического развития в условиях глобализации
/ О. А. Очирова. -
С
.153-157.
Кл.слова: потребительская стоимость, социальное развитие, экономия труда
Зориктуева, А. В. Государственная политика по отношению к участникам войны в России и Германии
/ А. В. Зориктуева. -
С
.158-161.
Кл.слова: жертвы войны, ветераны войны, социальная защита
Бухаева, Р. В. Иероглиф как лингвокультурный концепт
/ Р. В. Бухаева. -
С
.171-175.
Кл.слова: китайская языковая картина мира, концепт "иероглиф", языковое сознание
ГРНТИ
55.57.99
43
81
ББК
Ч48
Доп.точки доступа:
Сактоев, В. Е. \ред.\; Санеев, Э. Л.; ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
ЧЗ (1)
Свободны:
ЧЗ (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога