Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=национальные мясные блюда<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Мункуева, С. Д.
Этноэкологические и технологические подходы к созданию сетевой базы знаний о
национальных
мясных
и рыбных
блюдах
этносов Южной Сибири / С. Д. Мункуева> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. -
№ 2-3
. - С. 107-110
ГРНТИ
65.59.21
69.51.35
Рубрики:
Пищевые продукты--Этноэкологические подходы--Южная Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
этноэкология
--
этносы Южной Сибири
--
рецепты
национальных
блюд
--
базы знаний
--
функциональные продукты питания
--
система питания
--
системный анализ
--
национальные
мясные
блюда
--
национальные
рыбные
блюда
--
мясные
блюда
--
рыбные
блюда
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога