Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясопродукты специального назначения<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Брянская, И. В.
    Использование эндокринно-ферментного сырья при производстве мясопродуктов спецназначения [] / И. В. Брянская, К. Н. Богданова, Н. В. Колесникова // Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктов детского и геродиетического питания: тр. 1 междунар. конф. - М., 1997. - С. 44.
ГРНТИ
65.59.01
УДК
637.52
Рубрики: Мясная промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты специального назначения -- эндокринно-ферментное сырье -- труды -- Технология мясных и консервированных продуктов


Доп.точки доступа:
Богданова, К. Н.; Колесникова, Н. В.

Найти похожие
2.


    Брюхова, С. В.
    Цетрария исландская для производства мясопродуктов специального назначения [] / С. В. Брюхова, А. В. Беломестнова, М. Б. Данилов // Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания : материалы междунар. науч. конф. студентов и молод. ученых / МГУПБ. - М., 2009. - С. 217-218
Рубрики: Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Технология мясных и консервированных продуктов -- мясопродукты специального назначения -- цетрария исландская


Доп.точки доступа:
Беломестнова, А. В.; Данилов, М. Б.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога