Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (52)Статьи (45)Электронные издания ВСГУТУ (7)Авторефераты (3)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=колбасное производство<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Сультимова, Т. Д.
    Использование бактериоцинпродуцирующего штамма Lactococcus lactis subsp. lactis в колбасном производстве [] / Т. Д. Сультимова, Л. Г. Стоянова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 17. - С. 36-37
Рубрики: Колбасное производство --Штаммы
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнология -- бактериоцинпродуцирующие штаммы -- колбасное производство


Доп.точки доступа:
Стоянова, Л. Г.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога