Научная библиотека ВСГУТУ

Хамагаева, И. С.
Современные технологии и качество молочных продуктов [] / И. С. Хамагаева, М. Б. Данилов // Концепция развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия : материалы регион. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - С. 53-54

УДК

637.1

Рубрики: Молочные продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
современные технологии -- качество молочных продуктов -- тезисы докладов -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Данилов, М. Б.

Найти похожие

Хамагаева, Н. А.
Франчайзинг как инструмент управления качеством молочных продуктов [] / Н. А. Хамагаева, И. А. Ханхалаева // Пищевая промышленность и агропромышленный комплекс: достижения, проблемы, перспективы : сб. ст. 3 междунар. науч.-практ. конф. - Пенза, 2009. - С. 104-107.
Рубрики: Молочные продукты--Франчайзинг
Кл.слова (ненормированные):
Метрология, стандартизация и сертификация -- качество молочных продуктов -- управление качеством

Доп.точки доступа:
Ханхалаева, И. А.

Найти похожие

Васильева, Р. А.
Причинно-следственный анализ качества молочных продуктов [] / Р. А. Васильева, Л. М. Качанина , Е. С. Мелякова // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 1 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 128-129.
Рубрики: Молочные продукты--Анализ
Кл.слова (ненормированные):
причинно-следственный анализ -- качество молочных продуктов -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Качанина , Л. М.; Мелякова, Е. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска