Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Статьи (7)Вестник ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=каталаза<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Хамагаева, И. С.
    Влияние сульфата железа на биосинтез антиоксидантных ферментов пропионовокислыми бактериями [] / И. С. Хамагаева, А. В. Кривоносова, М. Ширапова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология и технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 13. - С. 26-29
Рубрики: Микроорганизмы
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- антиоксидантные ферменты -- сульфат железа -- каталаза -- пероксидаза -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Кривоносова, А. В.; Ширапова, М.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога