Научная библиотека ВСГУТУ

Чиркина, Т. Ф.
Мясо пресноводных млекопитающих - дополнительный источник пищевого сырья [Текст] / Т. Ф. Чиркина, О. В. Данилова, В. В. Доржиева // Мяс. индустрия. - 2007. - № 9. - С. 72-73.
Рубрики: Мясные продукты--Мясо нерпы
Кл.слова (ненормированные):
мясо нерпы -- байкальская нерпа -- Биоорганическая и пищевая химия

Доп.точки доступа:
Данилова, О. В.; Доржиева, В. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Чиркина, Т. Ф.
Использование мяса ластоногих в производстве мясных продуктов [Текст] / Т. Ф. Чиркина, В. В. Доржиева // Мяс. индустрия. - 2008. - № 5. - С. 32-34. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5'6/'8	637.524.2

Рубрики: Мясные продукты--Мясо нерпы
Кл.слова (ненормированные):
байкальская нерпа -- "Колбаски байкальские" -- вареные колбасные изделия -- водный экстракт красных листьев бадана -- мясо нерпы -- Биоорганическая и пищевая химия

Доп.точки доступа:
Доржиева, В. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 3 (июль-сентябрь). - 2004. - 149 с. : ил. - 40.00 р.
    Содержание:
Дандарон, Г. -Н. К вопросу возникновения вращательного движения в сплошных средах в естественных условиях / Г. -Н. Дандарон, Н. Ю. Банзаракшеев, Ш.-Б. Б. Батуев. - С .5-13.
Кл.слова: механика сплошной среды, стекание жидкости, сила Кориолиса
Балданова, Д. М. Эквивалентная электрическая проводимость растворов электролитов в приближении плазменно-гидродинамической модели / Д. М. Балданова [и др.]. - С .14-20.
Другие авторы: Жигжитова С. Б., Балданов М. М., Танганов Б. Б.
Кл.слова: растворы электролитов, плазменно-гидродинамическая теория, электрическая проводимость растворов
Балданова, Д. М. Расчет радиусов гидратированных ионов в рамках стандартных положений электродинамики и механики / Д. М. Балданова [и др.]. - С .21-25.
Другие авторы: Жигжитова С. Б., Балданов М. М., Танганов Б. Б.
Кл.слова: радиусы гидратированных ионов, закон Стокса, растворы электролитов
Танганов, Б. Б. Теория кислотно-основных равновесий в растворах двухосновных кислот (модель и эксперимент). Термодинамические константы диссоциации / Б. Б. Танганов, И. А. Алексеева. - С .26-30.
Кл.слова: ионная сила, термодинамические константы диссоциации
Сизов, И. Г. Механические свойства боридных слоев, полученных с использованием электронно-лучевого нагрева / И. Г. Сизов. - С .31-36.
Кл.слова: электронно-лучевой нагрев, борированные слои
Симонов, В. Н. Термодинамический расчет возможности получения покрытий при одновременном насыщении хромом и алюминием в циркулярнной газовой хлоридной среде / В. Н. Симонов, К. К. Бахрунов. - С .37-41.
Кл.слова: лопатки газотурбинного двигателя, диффузионные покрытия, газовая хлоридная среда
Урханова, Л. А. Твердофазные реакции с учетом активационных процессов при производстве строительных материалов / Л. А. Урханова, А. Э. Содномов. - С .42-46.
Кл.слова: известково-алюмосиликатные вяжущие, строительные материалы, твердофазные реакции
Лыгденов, Б. Д. Медь и никель как интенсификаторы процессов химико-термической обработки при диффузионном титанировании / Б. Д. Лыгденов. - С .47-53.
Кл.слова: диффузионное титанирование, химико-термическая обработка
Цыренов, В. Ж. О регуляции фосфорилирования в аденилатной ветви salvage синтеза NAD коринеформными бактериями / В. Ж. Цыренов [и др.]. - С .54-62.
Другие авторы: Тулохонова Л. В., Подлепа Е. М., Санданов А. А.
Кл.слова: коринеформные бактерии, фосфорилирование
Чукаев, С. А. Антигипоксические свойства сухих экстрактов корней шлемника байкальского и цветков пижмы обыкновенной / С. А. Чукаев [и др.]. - С .63-67.
Другие авторы: Жамсаранова С. Д., Шеноева Т. Ю., Бальжинимаева Л. Р.
Кл.слова: антигипоксическая активность, сухие экстракты, корни шлемника байкальского
Цыбикова, Г. Ц. Ресурсосберегающая технология производства гречневой муки / Г. Ц. Цыбикова [и др.]. - С .68-71.
Другие авторы: Аюшеева О. Г., Матуева Л. В., Раднаева В. Д.
Кл.слова: переработка гречихи, гречневая мука, матрица планирования эксперимента
Ламажапова, Г. П. Влияние липосом на основе фосфолипидов печени байкальской нерпы на показатели иммунитета мышей / Г. П. Ламажапова, С. Д. Жамсаранова. - С .72-75.
Кл.слова: печень байкальской нерпы, байкальская нерпа, липосомальные средства
Тармакова, О. С. Иммуномодулирующая добавка к пище из вторичного сырья животного происхождения / О. С. Тармакова, А. В. Битуева, С. Д. Жамсаранова. - С .76-79.
Кл.слова: тисмус КРС, иммуномодулирующая эффективность, биологически активные добавки
Цыбикова, Г. Ц. Использование влаготепловой обработки для производства национального продукта "Арван Гурил" / Г. Ц. Цыбикова, О. Г. Аюшеева, Баярхуу Ядамсурэнгиин. - С .80-82.
Кл.слова: переработка ячменя, влаготепловая обработка ячменя
Содномова, С. Д. Оценка теплового потребления паровых воздушно-отопительных систем ЛВРЗ / С. Д. Содномова, В. В. Федорова. - С .83-86.
Кл.слова: отопительно-вентиляционные системы, паровые калориферы
Сактоев, В. Е. Экологическая этика и устойчивое развитие байкальской природной территории (Обоснование организации международной кафедры ЮНЕСКО при Восточно-Сибирском государственном технологическом университете) / В. Е. Сактоев, В. В. Мантатов
Кл.слова: экологическая этика, устойчивое развитие, Байкальский регион
Чойропов, Ц. Ц. О синхронизации процессов в экономике и социальной сфере общества / Ц. Ц. Чойропов. - С .90-94.
Кл.слова: социальные отношения, социальная дифференциация
Хамисов, Б. Г. О некоторых моментах борьбы органов НКВД Бурят-Монгольской АССР с бандфомированиями в годы Великой Отечественной войны / Б. Г. Хамисов, В. Д. Гармаев. - С .95-98.
Кл.слова: бандитские формирования, Бурят-Монгольская АССР
Мадаев, Е. О. Влияние религиозных доктрин на обеспечение репродуктивных прав / Е. О. Мадаев, И. А. Минникес, Ж. Б. Доржиев. - С .99-103., репродуктивные права
Бидагаева, Ц. Д. Особенности смысловой организации структур с темпоральным адвербиалами в английском языке / Ц. Д. Бидагаева. - С .104-109.
Кл.слова: темпоральные адвербиалы, пропозиции, английский язык
Жабаева, Л. Б. Э.-Д. Ринчино и становление национальной государственности бурятского народа / Л. Б. Жабаева. - С .110-118.
Кл.слова: Ринчино Э.-Д., национальная государственность
Булатова, Н. Н. Разработка теоретических основ создания на транспорте корпоративной системы управления маркетингом / Н. Н. Булатова. - С .122-124.
Кл.слова: управление маркетингом, грузовые перевозки, транспорт
Очирова, О. А. Потребительно-стоимостная концепция и ее вклад в развитие социологического знания / О. А. Очирова. - С .125-131.
Кл.слова: потребительно-стоимостная концепция, социологические теории
Кузьмин, А. В. Этнический конфликт и социльная интеграция / А. В. Кузьмин. - С .139-145.
Кл.слова: этнические конфликты, социальная интеграция

ГРНТИ	14.35	43	81
УДК	5	6	60

ББК Ч48 + С

Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\; Танганов, Б. Б. ; Танганов, Б. Б.; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Данилова, О. В.
Пищевая ценность мяса байкальской нерпы [] / О. В. Данилова, В. В. Доржиева, Т. Ф. Чиркина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сб. материалов 2 междунар. науч.-техн. конф. молод. учен. / ТГЭУ. - Владивосток, 2007. - С. 314-315.
Рубрики: Мясо нерпы--Пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
байкальская нерпа -- пищевая ценность -- Биоорганическая и пищевая химия

Доп.точки доступа:
Доржиева, В. В.; Чиркина, Т. Ф.

Найти похожие

Тыхеева, Н. А.
Изучение иммунокорригирующих свойств липосомальных препаратов, полученных на основе жира нерпы / Н. А. Тыхеева, Г. П. Ламажапова, С. Д. Жамсаранова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2001. - №3. - С. 51-58.

ГРНТИ

34.43

Рубрики: Липосомы--Жир нерпы
Кл.слова (ненормированные):
липосомальные препараты -- байкальская нерпа -- жир нерпы -- иммунокорригирующие свойства

Доп.точки доступа:
Ламажапова, Г. П.; Жамсаранова, С. Д.

Найти похожие

Чиркина, Т. Ф.
Пути использования эмульсий на основе жира байкальской нерпы [] / Т. Ф. Чиркина, Е. В. Залуцкая , И. Г. Алексеева // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века" / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 170-172.
Рубрики: Эмульсии--Использование
Кл.слова (ненормированные):
Биоорганическая и пищевая химия -- байкальская нерпа -- использование эмульсий

Доп.точки доступа:
Залуцкая , Е. В.; Алексеева, И. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска