Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (11)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Сыроделие -- Сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Васильева Р. А. Совершенствование технологии производства творога из восстановленного молока/ Р. А. Васильева, Т. Е. Кокшарова, А. С. Лескова // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств. -Барнаул, 2008.-С.229-231.
2.

Об эффективности омагничивания сырья в производстве мягких сыров/Р. А. Васильева [и др.] // Пищевые технологии. -Казань, 2006.-С.186-187
3.

Романова А. В. Особенности производства белкового продукта из восстановленного сырья/А. В. Романова, Т. Д. Дашидоржиева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов. -Улан-Удэ, 2008. т.Вып. 15.-С.31-34
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога