Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Соевые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.141:635.655
Автор(ы) : Лев Г. Б.
Заглавие : Выбор и обоснование технологических режимов производства продуктов из сои
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 30-35.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.141:635.655
Предметные рубрики: Соевые продукты
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Лев Г. Б., Лотоцкий А. А.
Заглавие : Влияние технологических факторов на снижение уровня антипитательных веществ в соевых продуктах
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 81-84.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Соевые продукты
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.14:635.655
Автор(ы) : Лев Г. Б., Ванданова Е.В.
Заглавие : Разработка технологии соевого паштета
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология и биотехнология, оборудование пищ. и корм. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2004. - Вып. 10 . - С. 18-22
ГРНТИ : 65.63.35
УДК : 637.14:635.655
Предметные рубрики: Соевые продукты
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога