Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Мясные консервы -- Хранение<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Мадагаев Ф. А., Ханхалаева И. А., Миронов К. М.
Заглавие
: Изменение качества натуральных консервов из электростимулированного мяса при длительном
хранении
в экстремальных условиях
Место публикации
: Переработка мяса - технологии настоящего и взгляд в будущее: тез. докл. междунар. конф. - М., 2000. - С. 186-188.
Предметные рубрики:
Мясные
консервы
--
Хранение
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Ханхалаева И. А., Миронов К. М., Мадагаев Ф. А.
Заглавие
: Влияние электростимуляции на изменение качества
мясных
консервов при длительном
хранении
Место публикации
: Качество, безопасность и экология пищевых продуктов и производственный прогресс в агроиндустрии: сб. науч. тр. 2 междунар. науч.-практ. конф. - М.; Ялта, 2001. - . - С. 27.
Предметные рубрики:
Мясные
консервы
--
Хранение
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Миронов К. М., Ханхалаева И. А., Мадагаев Ф. А.
Заглавие
: Изменение жировой фракции консервов из электростимулированного мяса при длительном
хранении
Место публикации
: Будущее Бурятии глазами молодежи: материалы науч.-практ. конф./ БГУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 82-84.
Предметные рубрики:
Мясные
консервы
--
Хранение
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога