Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- молочный жир<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14.04/.07/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Влияние режимов выдержки на фракционирование молочного жира
Место публикации : Изв.вузов СССР.Пищ.технология. - 1980. - С.87-88. - С. №2
УДК : 637.14.04/.07
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- молочный жир
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14.04/.07/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Исследование физико-химических показателей фракций молочного жира,полученных различными способами разделения
Место публикации : Тез.докл.науч.-техн.конф."Вклад молодых специалистов в повышении качества и эффективности пр-ва в маслоделии и сыроделии. - Углич. - С.15. - С. Углич.1978
УДК : 637.14.04/.07
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- молочный жир
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14.04/.07/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Методы фракционирования молочного жира
Место публикации : Маслодел.и сыродел.пром-сть:экспресс-информ./ЦНИИТЭИ Мясомолпром. - М., М. - С.16-17. - С. Вып.11-12
УДК : 637.14.04/.07
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- молочный жир
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14.04/.07/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Получение и использование фракций молочного жира
Место публикации : Новое в технологии цельномолочных продуктов/ЛТИХП. - Л., Л. - С.14-18. - С. Л.,1977
УДК : 637.14.04/.07
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- молочный жир
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога