Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Закваски -- Разработка<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Крючкова И. В.
Заглавие : Разработка схемы производства комбинированной закваски кефирных грибков и пропионовокислых бактерий
Место публикации : Технология и техника агропромышленного комплекса: материалы всерос. науч.-практ. конф./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - Ч. 1. - С. 103-106
Предметные рубрики: Закваски-- Разработка
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С.
Заглавие : Разработка пробиотических заквасок для биотехнологической обработки животного и растительного сырья
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: 1 всерос. науч.-практ. конф./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - С. 156-159
Предметные рубрики: Закваски-- Разработка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога