Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (10)Статьи (24)Электронные издания ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)Авторефераты (2)Статьи о Бурятии (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=фосфаты<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Мадагаев Ф. А. Изменение реологических свойств и структуры БЖЭ при использовании фосфатов/Ф. А. Мадагаев, Н. И. Гомбожапова, И. В. Брянская // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в. -Улан-Удэ, 2000. т.Вып. 7.-С.158-161
2.

Разработка рецептур БЖЭ с пониженным содержанием белка при использовании фосфатов/И. В. Брянская [и др.] // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века". -Улан-Удэ, 2000.-С.155-157.
3.

Стоянова Л. Г. Влияние фосфата и углеводов на синтез низина Lactococcus lactis subsp. Lactis штамм 194/Л. Г. Стоянова, Т. Д. Сультимова, А. И. Нетрусов // Вестн. Моск. ун-та Сер 16: Биология , 2003. т.№ 4.-С.17-22
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога