Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сметана Бифидная<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Разработка технологии сметана"Бифидная"
Место публикации : Ресурсосберег.технологии пищ.пр-в:тез.докл.Междунар.науч.-техн.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб, СПб,1998. - С.39-40. - С. СПб,1998
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- кисло-молочные продукты
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога