Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (573)Статьи (243)Электронные издания ВСГУТУ (176)Материалы конференций ВСГУТУ (9)ГОСТЫ (38)Статьи о Бурятии (18)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сертификация<.>)
Общее количество найденных документов : 344
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.


    Олефирова, А. П.
    Новый ассортимент копченых мясопродуктов из мяса жеребят и оленины [] / А. П. Олефирова[и др.] // Тез. Рос. науч.-техн. конф. "Образование в условиях реформ: опыт, проблемы, научные исследования". - Кемерово, 1997. - С. 67-68.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.52
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
копченые мясопродукты -- оленина -- конина -- тезисы -- Метрология, стандартизация и сертификация


Доп.точки доступа:
Колесникова, Н. В.

Найти похожие
2.


    Олефирова, А. П.
    Выбор состава БЖЭ для мясопродуктов с применением компьютерной оптимизации [] / А. П. Олефирова[и др.] // Тез. докл. междунар. науч.-техн. конф. "Ресурсосберегающие технологии пищевых производств". - СПб., 1998. - С. 56-58.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.52
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
белково-жировые эмульсии -- компьютерная оптимизация -- тезисы -- Метрология, стандартизация и сертификация


Доп.точки доступа:
Колесникова, Н. В.

Найти похожие
3.


    Олефирова, А. П.
    Оптимизация режимов термической обработки колбас-полуфабрикатов [] / А. П. Олефирова[и др.] // Продукты 21 века. Технология. Качество. Безопасность: тез. докл. науч.-практ. конф. / ВНИИМП. - М., 1998
ГРНТИ
65.59.31
УДК
637.523
Рубрики: Мясная промышленность--Колбасное производство
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- полуфабрикаты -- термическая обработка -- тезисы -- Метрология, стандартизация и сертификация


Доп.точки доступа:
Колесникова, Н. В.

Найти похожие
4.


   
    Воздействие бакпрепаратов и электротока на микроструктуру колбасных изделий [] / И. А. Ханхалаева [и др.] // Мяс. индустрия. - 2005. - № 3. - С. 34-36.
Рубрики: Колбасные изделия--Бакпрепараты
Кл.слова (ненормированные):
электроток -- бакпрепараты -- колбасные изделия -- Метрология, стандартизация и сертификация


Доп.точки доступа:
Ханхалаева, И. А.; Барнакова, Н. К.; Письменская, В. Н.; Кузнецова, Т. Г.

Найти похожие
5.


    Ханхалаева, И. А.
    Новый бактериальный препарат для колбасных изделий [] / И. А. Ханхалаева, Н. К. Барнакова, И. С. Хамагаева // Мяс. индустрия. - 2006. - № 3. - С. 36-37.
Рубрики: Колбасные изделия--Бакпрепараты
Кл.слова (ненормированные):
бактериальные препараты -- Метрология, стандартизация и сертификация


Доп.точки доступа:
Барнакова, Н. К.; Хамагаева, И. С.

Найти похожие
6.


    Ханхалаева, И. А.
    Положительное влияние нового бакпрепарата на созревание фарша варено-копченых колбас [] / И. А. Ханхалаева, И. С. Хамагаева, Н. К. Барнакова // Мяс. индустрия. - 2006. - № 4. - С. 23-24.
Рубрики: Колбасные изделия--Бакпрепараты
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- фарши -- Метрология, стандартизация и сертификация -- варено-копченые колбасы


Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Барнакова , Н. К.

Найти похожие
7.


    Ханхалаева, И. А.
    Организация и переработка мяса на свинокомплексах без холодильного хранения [] / И. А. Ханхалаева, И. В. Хамаганова // Концепция развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия : материалы регион. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - С. 38-39.
Рубрики: Мясо--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
переработка мяса -- свинокомплексы -- хранение -- холодильное хранение -- тезисы -- Метрология, стандартизация и сертификация


Доп.точки доступа:
Хамаганова, И. В.

Найти похожие
8.


    Дондоков, Ю. Ж.
    Совершенствование каскадного решетного сепаратора как универсальной зерно-семяочистительной машины [] / Ю. Ж. Дондоков // Экологическая безопасность, сохранение окружающей среды и устойчивое развитие регионов Сибири и Забайкалья : материалы всерос. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - С. 171-176.
Рубрики: Зерновое хозяйство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
зерно-семяочистительные машины -- каскадный решетный сепаратор -- сепараторы -- Метрология, стандартизация и сертификация


Найти похожие
9.


    Дондоков, Ю. Ж.
    Проблемы создания универсальных зерносемяочистительных машин [] / Ю. Ж. Дондоков // Тракторы и сельхозмашины. - 2002. - № 4. - С. 30-31.
УДК
631.362
Рубрики: Сельскохозяйственные машины--Очистка зерна
Кл.слова (ненормированные):
зерносемяочистительные машины -- семяочистительные машины -- очистка зерна -- Метрология, стандартизация и сертификация


Найти похожие
10.
637.5
Б25

    Барнакова, Н. К.
    Микроструктурные изменения в мышцах с различными функциональными свойствами при низковольтной многоэлектродной электростимуляции [] / Н.К.Барнакова[и др.] // Продукты ХХI века.Технология.Качество.Безопасность:Материалы междунар.науч.-практ.конф. - М. - С.264-265. - С. М.,1998
УДК
637.5
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
микроструктурные изменения -- изменения в мышцах -- мышцы -- функциональные свойства -- низковольтная многоэлектродная электростимуляция -- многоэлектродная электростимуляция -- электростимуляция -- статьи -- Метрология,стандартизация и сертификация


Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога