Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (11)
Вестник ВСГУТУ (1)
Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=сенсорная оценка<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Григорьева, А. И.
Сенсорная
оценка
качества шоколада [] / А. И. Григорьева, Ю. В. Шодоева> // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств : 11 междунар. нау.-практ. конф. / АлтГТУ. - Барнаул, 2008. - С. 66-69
Рубрики:
Шоколад--Качество
Кл.слова (ненормированные):
сенсорная
оценка
--
качество шоколада
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Шодоева, Ю. В.
Найти похожие
>
2.
Хамагаева, И. С.
Сенсорная
оценка
новых видов вареных колбас [] / И. С. Хамагаева, А. Ф. Батуева> // Товароведение и экспертиза товаров: состояние, проблемы и перспективы развития : сб. материалов межрегион. науч.-практ. конф. / УИ РГТЭУ. - Уфа, 2006. - С. 179-183
Рубрики:
Колбасные изделия--
Оценка
Кл.слова (ненормированные):
сенсорная
оценка
--
вареные колбасы
--
пропионовокислые бактерии
--
колбаса "Таежная"
--
колбаса "Оригинальная"
--
рафтилин
--
"Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров"
Доп.точки доступа:
Батуева, А.Ф.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога