Научная библиотека ВСГУТУ

Данилов, М. Б.
Качественная характеристика заквасок для мягкого сыра на основе бифидобактерий [] / М. Б. Данилов, Е. Д. Молчанова // Экологическая безопасность регионов России : междунар. науч.-техн. семинар. - Пенза, 2000. - С. 101.

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.352

Рубрики: Сыроделие--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
мягкие сыры -- бифидобактерии -- семинары -- Технология мясных и консервированных продуктов -- не проверен

Доп.точки доступа:
Молчанова, Е. Д.

Найти похожие

637.352
М76

Молчанова, Е. Д.
Качественная характеристика заквасок для мягкого сыра на основе бифидобактерий [] / Е.Д.Молчанова,М.Б.Данилов // Экологическая безопасность регионов России: Материалы междунар.науч.-техн.семинара. - Пенза,2000. - С.101. - С. Пенза,2000

УДК

637.352

Рубрики: Сыроделие--закваски
Кл.слова (ненормированные):
мягкие сыры -- бифидобактерии -- семинары -- Метрология,стандартизация и сертификация

Найти похожие

Голубев, Е. А.
Использование нетрадиционных методов обучения для активизации учебного процесса / Е. А. Голубев // Проблемы высшего технического образования в России и за рубежом (к 50-летию Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления : материалы междунар. науч.-метод. конф. / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - С. 556-560
Рубрики: Высшее образование--Учебный процесс
Кл.слова (ненормированные):
Социология -- учебный процесс -- методы обучения -- нетрадиционные методы обучения -- традиционные методы обучения -- круглые столы -- дискуссии -- политмарафоны -- семинары -- деловые игры -- игровое моделирование -- организационно-деятельностные игры

Доп.точки доступа:
Цыпышева, Н. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска