Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (55)Статьи (89)Электронные издания ВСГУТУ (3)Вестник ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (2)Авторефераты (2)Статьи о Бурятии (15)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сахара<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Лев, Г. Б.
    Технологические аспекты создания белкового обогащенного продукта [] / Г. Б. Лев // Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : 1 всерос. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - С. 151-153
Рубрики: Продукты--Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
белковые обогащенные продукты -- заменители сахара -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога