Поисковый запрос: (<.>K=полиненасыщенные жирные кислоты<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.146.32
Автор(ы) : Данилов М. Б., Романова А. В., Хамагаева И. С.
Заглавие : Особенности технологии производства сметаны, обогащенной полиненасыщенными жирными кислотами
Место публикации : Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока. - Владивосток, 2000. - С. 173.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сметана
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Особенности технологии производства сметаны, обогащенной полиненасыщенными жирными кислотами
Место публикации : Тез.докл.регион.конф."Проблемы экологии и рацион.природоиспользование Дальнего Востока". - Владивосток, Владивосток,2000. - С.75-76. - С. Владивосток,2000
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- кисломолочные продукты
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Данилов М. Б., Колесникова Н. В., Вторушина И. А.
Заглавие : Исследование жирнокислотного состава мяса яков бурятского экотипа
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 16. - С. 41-44
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/ '8(571.54)
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Мясо яков --Бурятия Республика
Географич. рубрики: Бурятия Республика
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хребтовский А.М., Хангорова Г.Н., Хамагаева И.С.
Заглавие : Влияние полиненасыщенных жирных кислот на биохимическую активность бифидобактерий
Место публикации : Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 15. - С. 41-42.
Предметные рубрики: Бифидобактерии-- Биохимическая активность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Жамсаранова С. Д., Ламажапова Г. П.
Заглавие : Антиоксидантный эффект фитоэкстракта в липосомальной форме, содержащей полиненасыщенные жирные кислоты
Место публикации : Наукоемкие химические технологии - 2010: материалы 13 междунар. науч.-техн. конф./ ИГХТУ. - Иваново, 2010. - С. 246.
Предметные рубрики: Фитоэкстракты
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Замбалова Н. А., Буянтуева Л. В.
Заглавие : Оценка качества пробиотической биологически активной добавки с льняным маслом
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 5. - С. 34-37. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.55.37
Предметные рубрики: Пищевые добавки-- Сырье
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Замбалова Н. А., Буянтуева Л. В.
Заглавие : Управление качеством пробиотической биологически активной добавки с холестеринметаболизирующей активностью
Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2013. - № 3. - С. 54-61. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596.
Предметные рубрики: Биологически активные добавки-- Проектирование
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Хребтовский А. М.
Заглавие : Влияние "морских липидов" на рост биомассы бифидобактерий разных штаммов
Место публикации : Сб. науч. тр. с междунар. участием, посвящ. 50-лет. ун-та. Сер.: Биоорган. и пищ. химия/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 17. - С. 83-87
Предметные рубрики: Бифидобактерии
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Замбалова Н. А., Буянтуева Л. В.
Заглавие : Влияние кедрового масла на рост и активность бифидобактерий
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 40. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 34.27.19
Предметные рубрики: Бифидобактерии-- Активность
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Замбалова Н. А., Буянтуева Л. В.
Заглавие : Влияние Омега-3 и Омега-6 жирных кислот на метаболизм бифидобактерий
Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 2. - С. 72-78. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596.
Предметные рубрики: Бифидобактерии-- Активность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полиненасыщенные жирные кислоты--рост бифидобактерий--технология молока и молочных продуктов. товароведение и экспертиза товаров--рост бифидобактерий--холестеринметаболизирующая активность--бифидобактерии--льняное масло--холестерин
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный