Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (17)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=показатели безопасности<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Вторушина И. А., Баженова Б. А., Полозова Т. В.
Заглавие
: Исследование состава и свойства мяса хайнаков
Место публикации
: Мяс. индустрия. - 2016. - № 9. - С. 40-42. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
: 65.59.03
Предметные рубрики:
Мясная индустрия-- Мясо хайнаков
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Вторушина И. А., Колесникова Н. В., Брянская И. В., Данилов М. Б.
Заглавие
: Химический состав и
показатели
безопасности
мяса яков
Место публикации
: Современные проблемы техники и технологии пищевых производств: материалы 10 междунар. науч.-практ. конф./ АлтГТУ. - Барнаул, 2007. - С. 215-217
Предметные рубрики:
Мясная промышленность
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Вторушина И. А., Колесникова Н. В., Данилов М. Б.
Заглавие
: Изучение функционально-технологических свойств
показателей
безопасности
мяса яков
Место публикации
: Пищевая
безопасность
: сб. ст. междунар. науч.-практ. конф. - Бухара, 2005. - Т. 1. - С. 84-86
Предметные рубрики:
Мясная промышленность--
Безопасность
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога