Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (8)Статьи (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=переработка овощей<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Заятуева, М. Г.
    Использование продуктов переработки фруктов и овощей в производстве хлебобулочных изделий / М. Г. Заятуева, Л. Ф. Ковалева // Экологическая безопасность, сохранение окружающей среды и устойчивое развитие регионов Сибири и Забайкалья : всерос. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - С. 246-248.
Рубрики: Хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
переработка фруктов -- переработка овощей -- Технология продуктов из растительного сырья


Доп.точки доступа:
Ковалева, Л. Ф.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога