Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=паста бифидная<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Столярова А.С., Хамагаева И.С., Дугаров Ц.Б.
Заглавие : Технология производства пасты бифидной
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология и биотехнология пищ. и корм.продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1996. - Вып.3. - С. 78-82
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.144:637.146:579.873.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Столярова А.С., Хамагаева И.С.
Заглавие : Подбор оптимальной дозы вносимых наполнителей для производства бифидной пасты
Место публикации : Науч. и практ. аспекты совершенствования качества продуктов детск. и геродиетич.питания: тез.докл.1 междунар.конф. - М, 1997. - С. 115
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.144:579.873.13
Предметные рубрики: Молочная промышлнность-- Микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наполнители--паста бифидная--бифидобактерии--технология молочных продуктов. товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога