Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=органолептическая оценка крупяных изделий<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.78
Автор(ы) : Хамханова Д. Н., Аюшеева О. Г.
Заглавие : Органолептический анализ показателей качества крупяных изделий. Требования к экспертам и экспертной комиссии
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 4. - С. 59-61.
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.78
Предметные рубрики: Крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупяные изделия--экспертные комиссии--всгту--органолептическая оценка крупяных изделий
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога