Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (3)Статьи (5)Вестник ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=олигосахариды<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.


   
    Влияние высокомолекулярных олигосахаридов на рост бифидобактерий [Текст] / С. Б. Тумунова [и др.] // Сб. науч. тр.Сер.: Технология и биотехнология пищ. и корм. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ,1998. - Вып.5 . - С. 22-27
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.146:579.873.13
Рубрики: Молочная промышленность
   Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- высокомолекулярные олигосахариды -- бифидобактерии -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Тумунова, С. Б.; Хамагаева, И. С.; Манидарова, Л. Н.; Столярова, А. С.

Найти похожие
2.


   
    Влияние высокомолекулярных олигосахаридов на рост бифидобактерий [Текст] / А. С. Столярова [и др.] // Сб.науч.тр. Сер.Технология и биотехнология пищ. и корм.продуктов / ВСГТУ. - 1998. - Вып.5. - С. 22-27
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146:579.873.13
Рубрики: Молочная промышленность--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- высокомолекулярные олигосахариды -- бифидобактерии -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Столярова, А.С.; Хамагаева, И.С.; Манидарова, Л.Н.; Тумунова, С.Б.

Найти похожие
3.


   
    Разработка БАД-синбиотика [Текст] / С. Б. Тумунова [и др.] // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 2. - С. 87-90. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Бифидобактерии
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии -- олигосахариды -- биологически активные добавки -- синбиотики -- творожная сыворотка -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Тумунова, С. Б.; Хамагаева, И. С.; Замбалова, Н. А.; Столярова, А. С.

Найти похожие
4.


    Тумунова, С. Б.
    Жидкий бактериальный концентрат бифидобактерий, содержащий олигосахариды [Текст] / С. Б. Тумунова, И. С. Хамагаева, Э. Д. Парпаев // Ресурсосберегающие технологии пищевых производств: тез. докл. междунар.науч.-практ.конф.Санкт-Петербург,28-29 апр.1998г. - СПб.,1998. - С. 43-44
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146:579.873.13
Рубрики: Молочная промышленность
   Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- бифидобактерии -- жидкий бактериальный концентрат -- олигосахариды -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Парпаев, Э. Д.

Найти похожие
5.


    Данилов, М. Б.
    Теоретическое обоснование и разработка технологии пробиотических продуктов / М. Б. Данилов // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2001. - №3. - С. 145-146.
ГРНТИ
65.63.33

Рубрики: Кисломолочные продукты--Пробиотики
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические продукты -- бифидобактерии -- олигосахариды -- лактоза -- Технология мясных и консервированных продуктов -- молочная сыворотка -- сывороточный сироп


Найти похожие
6.


    Данилов, М. Б.
    Перспективы использования сывороточного концентрата, содержащего олигосахариды, в качестве пробиотика [] / М. Б. Данилов // Молодые ученые Сибири : материалы всерос. молодеж. науч.-техн. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - С. 14-17
Рубрики: Молочная промышленность--Сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
Технология мясных и консервированных продуктов -- пробиотики -- сывороточные концентраты


Найти похожие
7.


    Хамагаева, И. С.
    Влияние олигосахаридов сои на биохимическую активность пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, Н. Г. Кузьменко, А. С. Столярова // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 85-89
ГРНТИ
34.27.51
УДК
577.1:579.872.1
Рубрики: Биохимия--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
олигосахариды -- соя -- пропионовокислые бактерии -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Кузьменко, Н. Г.; Столярова, А. С.

Найти похожие
8.
637.146:579
Д20

    Дармажапова, Л. Н.
    Влияние высокомолекулярных полисахаридов на рост бифидобактерий [] / Л.Н.Дармажапова и др. // Сб.науч.тр.Сер.Технология и биотехнология пищ. и корм. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ,1998. - С.22-27. - С. Вып.5
УДК
637.146:579
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
высокомолекулярные олигосахариды -- бифидобактерии -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Найти похожие
9.


    Данилов, М. Б.
    Кисломолочный продукт, обогащенный олигосахаридами [] / М. Б. Данилов, А. Г. Шапошников // Конгресс "Молочная промышленность Сибири" : тез. конф., кат. участников. - Барнаул, 2000. - С. 129
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
олигосахариды -- кисломолочные продукты -- сборники статей -- Технология мясных и консервированных продуктов


Доп.точки доступа:
Шапошников, А. Г.

Найти похожие
10.


    Данилов, М. Б.
    Сывороточный сироп, обогащенный олигосахаридами [] / М. Б. Данилов, И. С. Хамагаева, З. С. Батуев // Достижения науки и техники - развитию сибирских регионов: тез. докл. всерос. науч.-практ. конф. - Красноярск, 1999. - С. 57-58.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.146.4
Рубрики: Молочная промышленность--Сиропы
Кл.слова (ненормированные):
сывороточные сиропы -- олигосахариды -- тезисы докладов -- Технология мясных и консервированных продуктов


Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Батуев, З. С.

Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога