Поисковый запрос: (<.>K=обезвоживание<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146
Автор(ы) : Кокшарова Т.Е.
Заглавие : Влияние температуры пастеризации, коагуляции и степени подкисления молока на обезвоживание сгустка при производстве творога
Место публикации : Материалы ХI науч.конф./ ВСТИ. - Улан-Удэ, 1973. - С. 54-57
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Творог
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.13
Автор(ы) : Кокшарова Т.Е.
Заглавие : Обезвоживание молочного сгустка ультрафильтрацией
Место публикации : Тез.докл.Всесоюз.науч.-техн.конф."Эффективность безотходной технологии в молоч.пром-сти. - М., 1983. - Ч.2. - С. 144
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14
Автор(ы) : Кокшарова Т.Е.
Заглавие : Исследование характеристик динамических мембран при обезвоживании молочного сгустка методом ультрафильтрации
Место публикации : Изв.вуз.Пищ.технология. - 1987. - №5. - С. 73-74
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.14
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/К59
Автор(ы) : Кокшарова Т.Е.
Заглавие : Обезвоживание творожного сгустка с использованием динамических мембран
Место публикации : Ресурсосберег.технологии пищ.пр-в:тез.докл.Междунар.науч.-практ.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб, СПб,1998. - С.28-29. - С. СПб,1998
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Столярова А.С., Парпаев Э.Д., Бартанова А.И.
Заглавие : Исследование режимов ферментации и обезвоживания концентрата сывороточных белков, обогащенных железом
Место публикации : Сб.науч.тр.Сер.Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм.пр-в /ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1999. - Вып.6,т.5
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.146.44:637.045:546.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 637.026:637.563.2
Автор(ы) : Дугаров Ц. Б., Антипов А. В.
Заглавие : Исследование атмосферной сублимационной сушки биоматериалов
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 3. - С. 114-117
ГРНТИ : 55.57.39
УДК : 637.026:637.563.2
Предметные рубрики: Сушка-- Оборудование
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Васильева Р. А.
Заглавие : Влияние постоянного магнитного поля на обезвоживание сырной массы
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология и биотехнология, оборудование пищ. и корм. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2004. - Вып. 10. - С. 16-17.
Предметные рубрики: Сыроделие-- Омагничивание
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дудина Н. В., Золотарева А. М.
Заглавие : Оценка воздействия обезвоживания на показатели качества плодов облепихи
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 14. - С. 56-59.
Предметные рубрики: Облепиха-- Оценка
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Золотарева А. М., Воронцова Н. В., Зубарева Г. М., Ганбаатар Джамсрагав
Заглавие : Обезвоживание как способ модификации растительного сырья
Место публикации : Инновации и информационные технологии в диагностической, лечебно-профилактической и учебной работе клиник: материалы науч. практ. конф. - Тверь, 2009. - С. 21-22.
Предметные рубрики: Растительное сырье
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дудина Н. В., Золотарева А. М.
Заглавие : Оценка способов обезвоживания облепихи крушиновидной
Место публикации : Технологии и оборудование химической, биологической и пищевой промышленности: материалы всерос. науч. практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен./ АлтГТУ. - Бийск, 2008. - С. 149-150.
Предметные рубрики: Облепиха-- Оценка
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный