Поисковый запрос: (<.>K=наследие<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.52
Автор(ы) : Колесникова Н.В.
Заглавие : Новые мясопродукты для школьного питания
Место публикации : Тез. докл. к науч. чтениям "Научное наследие проф., д.т.н. Э. И. Каухчешвили" / МГУПБ. - М., 1997
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.52
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясные продукты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Брянская И.В., Колесникова Н. В., Олефирова А. П.
Заглавие : Новые мясопродукты для школьного питания
Место публикации : Науч. наследие проф. Н. Э. Каухчешвили: тез. докл. к науч. чтениям / МГУПБ. - М., 1997. - С. 56.
ГРНТИ : 65.59.29
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясные продукты
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Хамаганова И.В.
Заглавие : Зависимость электростимуляции мяса от нагрузки и функций скелетных мышц
Место публикации : Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек.1996. - М., М. - С.119. - С. М.,1997
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Хамаганова И.В.
Заглавие : Микробиологическая оценка электростимулированного мяса при холодильном хранении
Место публикации : Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек.1996. - М., М. - С.33. - С. М.,1997
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Хамаганова И.В.
Заглавие : Особенности льдообразования в электростимулированном мясе
Место публикации : Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек 1996. - М., М. - с.10. - С. М.,1997
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.52/О-53
Автор(ы) : Олефирова А.П.
Заглавие : Новые мясопродукты для школьного питания
Место публикации : Тез.докл.к научным чтениям "Научное наследие проф.,д.т.н.Э.И.Каухчешвили"/МГУПБ. - М., М. - С.78-80. - С. М.,1997
УДК : 637.52
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- мясные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): школьное питание--тезисы--метрология,стандартизация и сертификация
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.93
Автор(ы) : Федорова Т.Ц.
Заглавие : Гидролиз белков в фаршевых консервах из электростимулированного мяса в процессе хранения
Место публикации : Научное наследие проф., докт. техн. наук Э.И.Каухчешвили: Тез. докл. науч. конф. - М., М. - С.19-20. - С. М.,1997
УДК : 664.93
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Консервное производство
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жабаева Л.Б.
Заглавие : Богатое наследие дневников П.К. Козлова в контексте межкультурных взаимодействий
Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 3. - С. 120-123. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596
Предметные рубрики: Путешественники-- Дневники
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цыренов Б.Ц., Кургузов В.Л.
Заглавие : Методологические проблемы изучения советской культуры как нового типа культуры в истории человечества
Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 3. - С. 174-177. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596
Предметные рубрики: Культура-- Развитие
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гапеева А. В.
Заглавие : Культурное наследие как фактор цивилизованного развития
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Обществ. науки/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2011. - Вып. 14. - С. 116-119
Предметные рубрики: Цивилизация-- Развитие
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный