Поисковый запрос: (<.>K=наследие<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Колесникова, Н. В.
Новые мясопродукты для школьного питания [] / Н. В. Колесникова, А. П. Олефирова, И. В. Брянская // Тез. докл. к науч. чтениям "Научное наследие проф., д.т.н. Э. И. Каухчешвили" / МГУПБ. - М., 1997
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
школьное питание -- тезисы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Найти похожие
|
2.
|
Брянская, И. В.
Новые мясопродукты для школьного питания [] / И. В. Брянская, Н. В. Колесникова, А. П. Олефирова // Науч. наследие проф. Н. Э. Каухчешвили: тез. докл. к науч. чтениям / МГУПБ. - М., 1997. - С. 56.
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты для школьного питания -- школьное питание -- тезисы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Доп.точки доступа:
Колесникова, Н. В.; Олефирова, А. П.
Найти похожие
|
3.
|
Хамаганова, И. В.
Зависимость электростимуляции мяса от нагрузки и функций скелетных мышц [] / И.В.Хамаганова[и др.] // Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек.1996. - М. - С.119. - С. М.,1997
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
электростимуляция мяса -- замороженное мясо -- скелетные мышцы -- нагрузки -- функции -- тезисы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Найти похожие
|
4.
|
Хамаганова, И. В.
Микробиологическая оценка электростимулированного мяса при холодильном хранении [] / И.В.Хамаганова[и др.] // Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек.1996. - М. - С.33. - С. М.,1997
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
электростимулированное мясо -- электростимуляция -- микробиологические оценки -- электростимулирование -- хранение -- холодильное хранение -- тезисы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Найти похожие
|
5.
|
Хамаганова, И. В.
Особенности льдообразования в электростимулированном мясе [] / И.В.Хамаганова[и др.] // Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек 1996. - М. - с.10. - С. М.,1997
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
электростимуляция -- электростимулированное мясо -- льдообразование -- тезисы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Найти похожие
|
6.
| 637.52
О-53
Олефирова, А. П.
Новые мясопродукты для школьного питания [] / А.П.Олефирова,И.В.Брянская,Н.В.Колесникова // Тез.докл.к научным чтениям "Научное наследие проф.,д.т.н.Э.И.Каухчешвили"/МГУПБ. - М. - С.78-80. - С. М.,1997
Рубрики: Мясная промышленность--мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
школьное питание -- тезисы -- Метрология,стандартизация и сертификация
Найти похожие
|
7.
|
Федорова, Т. Ц.
Гидролиз белков в фаршевых консервах из электростимулированного мяса в процессе хранения [] / Т.Ц.Федорова [и др.] // Научное наследие проф., докт. техн. наук Э.И.Каухчешвили: Тез. докл. науч. конф. - М. - С.19-20. - С. М.,1997
Рубрики: Мясная промышленность--Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
фаршевые консервы -- гидролиз белков -- тезисы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Найти похожие
|
8.
|
Жабаева, Л. Б.
Богатое наследие дневников П.К. Козлова в контексте межкультурных взаимодействий [Текст] / Л. Б. Жабаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 3. - С. 120-123.
. - ISSN 2074-1596
Рубрики: Путешественники--Дневники
Кл.слова (ненормированные):
межкультурное взаимодействие -- Монголо-Тибетская экспедиция -- географы -- дневники П.К. Козлова -- бурятские деятели
Доп.точки доступа:
Козлов, П.К.; Жамцарано, Ц.Ж.; Ринчино, Э.-Д.
Найти похожие
|
9.
|
Цыренов, Б. Ц.
Методологические проблемы изучения советской культуры как нового типа культуры в истории человечества [Текст] / Б. Ц. Цыренов, В. Л. Кургузов // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 3. - С. 174-177.
. - ISSN 2074-1596
Рубрики: Культура--Развитие
Кл.слова (ненормированные):
культурное наследие -- советская культура -- культурологические принципы -- ценностные ориентации -- социалистическая культура -- рабоче-крестьянская цивилизация
Доп.точки доступа:
Кургузов, В.Л.
Найти похожие
|
10.
|
Гапеева, А. В.
Культурное наследие как фактор цивилизованного развития / А. В. Гапеева // Сб. науч. тр. Сер.: Обществ. науки / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2011. - Вып. 14. - С. 116-119
Рубрики: Цивилизация--Развитие
Кл.слова (ненормированные):
культурное наследие -- цивилизованное развитие -- музеи
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный