Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ч48/В387
Автор(ы) :
Заглавие : Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета: Науч. журн./ Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. № 1 (январь-март)
Выходные данные : Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :118 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
Цена : 126.25 р.
ГРНТИ : 14.35
УДК : 6
ББК : Ч48 + У + С
Предметные рубрики: Высшая школа
Прикладные науки
Содержание : Особенности производства консервов из электростимулированного мяса/ Т. Ц. Федорова, И. В. Хамаганова. Исследование процесса разгрузки насыпи с изотермическими очагами повышенной влажности/ Л. О. Онхонова, Л. И. Назарова, Д. В. Онхонов. Общие положения локально-равновесной термодинамики открытых систем для устойчивого развития/ Ц. Ц. Дамбиев. Новый класс биологически активных добавок - пептидные биорегуляторы/ А. В. Битуева, С. Д. Жамсаранова. Влияние пищевых добавок на свойства клейковины и крахмала муки/ Т. Ц. Гармаева, Г. Ц. Цыбикова. Перспективы использования нанорамерных форм в биотехнологии и медицине/ С. Д. Жамсаранова, Г. П. Ламажапова. Технологические свойства зерна яровой ржи/ М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова. Биохимические свойства плодов облепихи/ И. К. Маркова, Г. Ц. Цыбикова, В. Ц. Ширипнимбуева. Биотехнологическая обработка парного сырья для консервного производства/ К. М. Миронов, И. С. Хамагаева. Влияние новых стартовых культур на формирование качества сырокопченных колбас/ И. А. Ханхалаева, И. С. Хамагаева, И. В. Хамаганова. Оценка экологического состояния сырья растительного и животного происхождения в Республике Бурятия/ Д. М. Батуева, Б. Б. Танганов, М. М. Балданов. Особенности социально-экологической ситуации в Республике Бурятия в условиях перехода к особым экономическим зонам туристско-рекреационного типа (на материалах экспертного опроса)/ Ю. А. Карнакова, О. А. Очирова. Изучение использования народных традиций в практике современного проектирования одежды/ С. В. Павлова. Проблемы войны и мира в феврале - июне 1917 года в деятельности партийных организаций Сибири: вопросы историографии/ Е. А. Хлыстов. Современные проблемы сельского хозяйства Республики Бурятия/ О. П. Санжина, А. В. Бадмаев. Влияние операционного риска на оценку эффективности инвестиционных проектов в горнодобывающей промышленности/ О. П. Санжина, В. П. Могнонова. Институциональный анализ становления инновационной экономики России/ Е. Д. Цыренова. Социокультурная проблема "Восток-Запад" на примере малых городов Республики Бурятия/ Е. В. Плюснина. Некоторые аспекты психологии межэтнического взаимодействия/ Е. В. Плюснина.
Экземпляры : всего : кх(3), аб(3)
Свободны : кх(3), аб(3)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ламажапова Г. П., Жамсаранова С. Д.
Заглавие : Некоторые характеристики наносомальных структур из природного сырья
Место публикации : Опто-, наноэлектроника, нанотехнологии и микросистемы: тр. 9 междунар. конф. / УлГУ. - Ульяновск, 2007. - С. 125.
Предметные рубрики: Наносомальные структуры-- Характеристика
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С.
Заглавие : Наноразмерный белок: инновационное решение продовольственной проблемы и вопросов здравоохранения
Место публикации : Нанотехнологии. Экология. Пр-во. - 2011. - № 2. - С. 28
ГРНТИ : 62.09
Предметные рубрики: Нанотехнологии-- Белки
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Гергенов С. М.
Заглавие : Нанотехнологии в ВСГТУ
Место публикации : Нанотехнологии. Экология. Пр-во. - 2011. - № 3. - С. 60
ГРНТИ : 14.35.01
Предметные рубрики: Университеты-- Нанотехнологии --Бурятия Республика
Географич. рубрики: Бурятия Республика
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цыбикова Г. Ц.
Заглавие : Нанотехнологии в производстве продуктов питания
Место публикации : Нанотехнологии. Экология. Пр-во. - 2011. - № 3. - С. 27. - ISSN 2220-248Х. - ISSN 2220-248Х
ГРНТИ : 65.33.29
Предметные рубрики: Хлебная промышленность-- Нанотехнологии
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бордоев Д. Г.
Заглавие : Инновационная система как институт помтиндустриальной информационной экономики
Место публикации : Социально-экономическое развитие региона в аспекте институциональных преобразований: сб. науч. тр./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - С. 120-121
Предметные рубрики: Инновационная система
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Титов А. О., Титов О. П., Титов М. О.
Заглавие : Новый способ и прибор для определения поверхностной активности
Место публикации : Нанотехнологии - производству - 2009: тез. докл. науч.-практ. конф. - Фрязино, 2009. - С. 101-102
Предметные рубрики: Вещества-- Свойства
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска