Поисковый запрос: (<.>K=мышцы<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1.
| Хамаганова И.В. Влияние анатомотопографических особенностей мышц на эффект электростимуляции мяса/И.В.Хамаганова,Ф.А.Мадагаев,И.Г.Ертуханова // Пища.Экология.Человек:Тез.докл.науч.-техн.конф.. -М., М. т.С.41.-С.М.,1995
|
2.
| Хамаганова И.В. Зависимость электростимуляции мяса от нагрузки и функций скелетных мышц/И.В.Хамаганова[и др.] // Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек.1996. -М., М. т.С.119.-С.М.,1997
|
3.
| Хамаганова И.В. Микроструктурные изменения в мышцах с различными функциональными свойствами при низковольтной многоэлектродной стимуляции/И.В.Хамаганова[и др.] // Продукты 21 века,технология,качество,безопасность.Секция 3.Современные технологии переработки сырья производства мясопродуктов:Тез.докл.междунар.науч.конф.,16-18 дек.1998. -М., М. т.С.264-265.-С.М.,1998
|
4.
| Барнакова Н.К. Микроструктурные изменения в мышцах с различными функциональными свойствами при низковольтной многоэлектродной электростимуляции/Н.К.Барнакова[и др.] // Продукты ХХI века.Технология.Качество.Безопасность:Материалы междунар.науч.-практ.конф.. -М., М. т.С.264-265.-С.М.,1998
|
5.
| Баженова Б.А. Влияние режимов электростимуляции на технологические показатели мяса двухглавой плечевой и полусухожильной мышц/Б.А.Баженова [и др.] // Технология, оборудование, биохимия пищевых производств и хлебопродуктов: Тез. докл. науч.-практ. конф.. -Улан-Удэ, 1989. т.С.21-22.-С.Удэ, 1989
|
6.
| Влияние функциональных характеристик мышц на технологические свойства мяса яков/Б. А. Баженова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2012. т.№ 8.-С.31-32.
|
|
|
Книги
Стандартный