Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (3)Статьи (21)Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочнокислые микроорганизмы<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Прудова Л. Ю., Данилова Т. Е., Цыренов В. Ж.
Заглавие : Влияние минералов яичной скорлупы на свойства молочнокислых микроорганизмов
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: 1 всерос. науч.-практ. конф./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - С. 85-88
Предметные рубрики: Микроорганизмы-- Свойства
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лузан В. Н., Гарифулина Е. С.
Заглавие : Технология натуральной пищевой добавки из говяжьего рубца
Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 3. - С. 81-84. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596.
Предметные рубрики: Пищевые добавки-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье--технология продуктов общественного питания--молочнокислые микроорганизмы--говяжий рубец--биотрансформация--кефирные грибки
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога