Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (51)

Статьи (190)

Вестник ВСГУТУ (2)

Материалы конференций ВСГУТУ (3)

Диссертации (7)

Авторефераты (7)

Статьи о Бурятии (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молочная сыворотка<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-25

Кокшарова, Т. Е.
Очистка молочной сыворотки мембранным методом [] / Т.Е.Кокшарова, Г.А.Хантургаев, Л.Е.Полякова // Тез.докл.всесоюз.семинара "Мембран. технология в решении эколог.проблем". - 1990. - С.122-123. - С. 122-123

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- очистка -- мембранный метод -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Найти похожие

Кокшарова, Т. Е.
Мембранный метод очистки молочной сыворотки [] / Т.Е.Кокшарова, Л.Е.Полякова // Прогресс.эколог.безопас.технологии хранения и комплекс.перераб.с.-х.продукции:тез.докл.Всерос.науч.-теорет.конф. - 1996. - С. 91

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146

Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- очистка -- мембранный метод -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Исследование биохимической активности пропионовокислых бактерий при культивировании в молочной сыворотке [] / И. С. Хамагаева, А. В. Бадлуева // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 52-56

УДК

637.1:579

Рубрики: Кисломолочные напитки--Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- пропионовокислые бактерии -- сывороточные напитки -- культивирование -- молочная сыворотка -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Бадлуева, А. В.

Найти похожие

Данилов, М. Б.
О рациональном использовании молочной сыворотки [] / М. Б. Данилов, Е. Д. Молчанова // Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока. - Владивосток, 2000. - С. 170.

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146.4

Рубрики: Молочная промышленность--Сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- не проверен -- Технология мясных и консервированных продуктов

Доп.точки доступа:
Молчанова, Е. Д.

Найти похожие

Данилов, М. Б.
Гидролиз и трансгликолизирование лактозы молочной сыворотки β-галактозидазой [] / М. Б. Данилов, А. Г. Шапошников // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века" / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 130-132.

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146.4

Рубрики: Молочная промышленность--Сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- гидролиз -- трансгликолизирование -- лактоза -- сборники -- Технология мясных и консервированных продуктов

Доп.точки доступа:
Шапошников, А. Г.

Найти похожие

Данилов, М. Б.
Теоретическое обоснование и разработка технологии пробиотических продуктов / М. Б. Данилов // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2001. - №3. - С. 145-146.

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Кисломолочные продукты--Пробиотики
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические продукты -- бифидобактерии -- олигосахариды -- лактоза -- Технология мясных и консервированных продуктов -- молочная сыворотка -- сывороточный сироп

Найти похожие

Данилов, М. Б.
Получение пребиотической пищевой добавки из молочной сыворотки [] / М.Б.Данилов // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2001. - № 9. - С. 30-31.

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146.4

Рубрики: Молочная промышленность--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- добавки из сыворотки -- пребиотические добавки -- Технология мясных и консервированных продуктов

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Исследование влияния факторов азотистого питания дрожжевых клеток на рост биомассы кефирной закваски [] / И. С. Хамагаева, Т. Н. Занданова, Е. В. Ванданова // Современные проблемы производства продуктов питания : сб. докл. 7 науч.-практ. конф. с междунар. участием / АлтГТУ. - Барнаул, 2004. - С. 197-199
Рубрики: Молоко--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
кефирные закваски -- молочная сыворотка -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Занданова, Т. Н.; Ванданова, Е. В.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Культивирование пропионовокислых бактерий в творожной сыворотке [] / И. С. Хамагаева, А. В. Бадлуева, Т. Ринчинэрдэнэ // Food technologies & quality systems : international conference / MUST. - Ulaanbaatar, 2004. - С. 52-53
Рубрики: Бактерии--Активность
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- пропионовокислые бактерии -- творожная сыворотка -- культивирование микроорганизмов -- пробиотические микроорганизмы -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Бадлуева, А. В.; Ринчинэрдэнэ, Т.

Найти похожие

10.

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 1 (январь-март). - 2005. - 187 с. : ил. - 197.80 р., 197.80 р.
    Содержание:
Балданов, М. М. Неинтегрируемость параллельного переноса в криволинейном пространстве Римана и основные параметры крупномасштабной структуры вселенной / М. М. Балданов. - С .5-10.
Кл.слова: Крупномасштабная структура Вселенной, постоянная Хабла, символы Кристоффеля
Булдаев, А. С. Нелокальная кусочно-параметрическая оптимизация систем / А. С. Булдаев. - С .11-16.
Кл.слова: кусочно-постоянные уравнения
Танганов, Б. Б. Новый подход к оценке ионной силы, коэффициентов активности всех равновесных частиц в титруемой системе и определение термодинамических констант диссоциации моно- и дикислот / Б. Б. Танганов, И. А. Алексеева. - С .17-21.
Кл.слова: оценка ионной силы, ионная сила раствора, растворы электролитов
Балданов, М. М. К проблеме радиусов одноатомных ионов в приближении изотропного осциллятора квантовой механики / М. М. Балданов, Д. М. Балданова, Б. Б. Танганов. - С .22-31.
Кл.слова: ионные радиусы, квантовая механика, радиусы однотомных отрицательных ионов
Очиров, В. С. Исследование влияния условий взрывания на сейсмическое действие взрыва / В. С. Очиров. - С .42-45.
Кл.слова: сейсмические наблюдения, взрывные работы, безопасность
Даширабданов, В. Д. Исследование напряженно-деформированного состояния в контактной задаче при наличии трещин методом фотоупругости / 46-49.
Кл.слова: метод фотоупругости, напряженно-деформированное состояние
Бубеев, А. Т. Биотехнологический способ предварительной обработки крови / А. Т. Бубеев, Т. Е. Данилова, Цыренов В. Ж. - С .50-54.
Кл.слова: обработка крови, антимикробная активность, молочная сыворотка
Шалбуев, Дм. В. О возможности применения биотехнологического метода переработки овчинно-мехового сырья / Дм. В. Шалбуев, В. С. Думнов, В. Ж. Цыренов. - С .55-61.
Кл.слова: овчинно-меховое сырье, сточные воды, поверхностно-активные вещества
Ханхасаев, Г. Ф. Контрафактная продукция подрывает престиж страны и здоровье нации / Г. Ф. Ханхасаев. - С .62-64.
Кл.слова: контрафактная продукция, вино-водочная продукция, вода
Дамдинова, Д. Ш. Вопросы управления качеством строительных работ / Д. Ш. Дамдинова. - С .65-67.
Кл.слова: строительные работы, управление качеством
Николаенко, Е. А. Получение современных конструкционных материалов в жилищном строительстве / Е. А. Николаенко. - С .68-73.
Кл.слова: жилищное строительство, строительные материалы
Балхеева, В. Д. Утепление наружных стен / В. Д. Балхеева. - С .74-78.
Кл.слова: утепление наружных стен, минераловатые утеплители
Степанова, Д. С. Ширина раскрытия трещин в железобетоне с высоким содержанием арматуры / Д. С. Степанова. - С .79-81.
Кл.слова: дисперсно-армированный железобетон, трещиностойкость
Цыремпилов, А. Д. Вспененные стеклокристаллические материалы на основе перлитовые пород и стеклобоя / А. Д. Цыремпилов, П. К. Хардаев, Д. Р. Дамдинова. - С .82-89.
Кл.слова: перлитовые породы, теплоизоляционные материалы, бой тарного стекла
Цыремпилова, З. В. Определение оптимального расстояния между опорами балки / З. В. Цыремпилова, Г. С. Егодуров, Д. Ц. Цынгееев. - С .90-96.
Кл.слова: Mathcad, опоры балки
Бундаев, В. В. Использование система Mathcad для расчета панелей за пределом упругости / В. В. Бундаев, Ю. В. Бундаев. - С .97-100.
Кл.слова: расчеты на прочность, упруго-пластические свойства
Плотников, А. Н. Пенобетон в современном строительстве / А. Н. Плотников. - С .101-103.
Кл.слова: пенобетоны, ячеистые бетоны, теплоизоляционные материалы
Лыкшитов, Б. В. Сопротивление забивных фундаментных блоков выдергивающим нагрузкам / Б. В. Лыкшитов. - С .104-107.
Кл.слова: забивные блоки, сопротивление забивных блоков
Хардаев, П. К. Совершенствование технологии возведения монолитных конструкций при отрицательных температурах / П. К. Хардаев, В. А. Идамжапов, К. И. Сергеев. - С .108-110.
Кл.слова: электропрогрев бетона, Харанорская ГРЭС, монолитные конструкции
Шагдурова, Э. М. К расчету температурного поля ниппельного соединения асбестоцементных труб / Э. М. Шагдурова. - С .111-112.
Кл.слова: стыковые соединения, муфтовое соединение, асбестоцементные трубы
Жигжитжапов, Б. О. О качестве и нормировании питьевой воды в Республике Бурятия / Б. О. Жигжитжапов, С. Ж. Раднаева. - С .113-114.
Кл.слова: питьевая вода, качество питьевой воды, питьевое водоснабжение
Содномова, С. Д. О структуре дисбаланса отпуска теплоты в системах пароснабжения / С. Д. Содномова. - С .115-117.
Кл.слова: пароснабжение, потери тепловой энергии, технические потери
Балхеева, В. Д. Рациональная организация освещения производственных помещений / В. Д. Балхеева. - С .118-120.
Кл.слова: производственные помещения, искусственное освещение
Боронов, В. В. Устойчивость сферических оболочек под действием равномерно распределенного давления / В. В. Боронов, В. Н. Бильтриков, Д.-Н. Ц. Цынгеев. - С .121-124.
Кл.слова: тонкостенные конструкции, сферические оболочки
Битуев, А. В. Перспективы производства полимерных материалов / А. В. Битуев, К. А. Босхолов. - С .125-126.
Кл.слова: полимерные материалы
Базаржапов, В. Б. Буряты на службе Отечества (конец ХV11-конец Х1Х вв.) / В. Б. Базаржапов. - С .127-135.
Кл.слова: присоединение Бурятии к России, казачьи войска, бурятские казаки
Старин, Б. С. Из истории благотворительной деятельности забайкальских купцов / Б. С. Старин. - С .136-138.
Кл.слова: благотворительная деятельность, верхнеудинские купцы, куяхтинские купцы
Тыхеева, Ю. Ц. Урбанологические аспекты градостроительства / Ю. Ц. Тыхеева. - С .143-145.
Кл.слова: градостроительство, урбанизация
Шурыгина, Ю. Ю. Медико-социальная работа как новый социальный институт России и Бурятии / Ю. Ю. Шурыгина. - С .146-151.
Кл.слова: медико-социальная работа, социальная работа
Сактоев, В. Е. Стратегия развития регионального промышленно-транспортного комплекса / В. Е. Сактоев, Н. Н. Булатова. - С .152-161.
Кл.слова: промышленно-транспортный комплекс (ПТК), конкурентоспособность ПТК, кластеры
Дондоков, З. Б.-Д. Оценка мультипликационных эффектов в налогообложении / З. Б.-Д. Дондоков, Л. Г. Санеева. - С .162-166.
Кл.слова: мультипликационные эффекты, налогообложение, налоговые мультипликаторы
Дондокова, Е. Б. Тенденции и предпосылки становления информационной экономики / Е. Б. Дондокова, О. В. Будаева. - С .167-173.
Кл.слова: информационная экономика
Ангаева, Ю. С. Экономическая реформа в КНР: особенности преобразований и причины успеха / Ю. С. Ангаева. - С .174-180.
Кл.слова: экономические реформы КНР, модернизация экономки КНР, китайские экономические реформы
Дугина, Е. Л. Проблемы повышения конкурентоспособности национальной экономики России / Е. Л. Дугина, Е. В. Доржиева. - С .181-185.
Кл.слова: конкурентоспособность экономики РФ, Всемирный экономический форум

ГРНТИ	14.35	43	81	06
УДК	5	6

ББК Ч48 + С + У

Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

1-10 11-20 21-25

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска