Поисковый запрос: (<.>K=микроорганизмы<.>) |
Общее количество найденных документов : 82
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Данилов М.Б.
Заглавие : Влияние бифидогенного сиропа на b-галактозидазную активность некоторых микроорганизмов
Место публикации : Химия природных соединений: взгляд в 21 век: тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. - М., 1999. - С. 24-25.
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сиропы
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.136
Автор(ы) : Данилов М. Б.
Заглавие : Активность β-галактозидазы микроорганизмов, используемых в производстве молочных продуктов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2001. - № 7. - С. 30-31.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.136
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Микроорганизмы
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Данилов М. Б.
Заглавие : Характеристика микроорганизмов, используемых в производстве молочных продуктов по β-галактозидазной активности
Место публикации : Изв. вузов. Пищ. технология. - 2002. - № 1. - С. 31
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Микроорганизмы
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.1:579
Автор(ы) : Тумунова С. Б., Муруев И. Е., Хамагаева И. С.
Заглавие : Подбор условий культивирования микроорганизмов для получения бактериального концентрата
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - Вып. 9. - С. 52-54
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1:579
Предметные рубрики: Бактерии-- Концентраты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 604.4:637.1
Автор(ы) : Столярова А. С., Васильева Е. В.
Заглавие : Анализ ассортимента и конкурентоспособности пребиотиков на основе живых микроорганизмов
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - Вып. 11. - С. 19-22
ГРНТИ : 62.09.37
УДК : 604.4:637.1
Предметные рубрики: Биотехнология-- Товароведение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Кузнецова О. С.
Заглавие : Влияние селенита натрия на метаболизм и пробиотические микроорганизмы
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2010. - № 2. - С. 74. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
Предметные рубрики: Микроорганизмы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.146.33:579.22
Автор(ы) : Креккер Л.Г., Занданова Т.Н.
Заглавие : Влияние режимов аэрации на рост микроорганизмов в симбиотической курунговой закваске
Место публикации : Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока: тез. докл. регион. конф. - Владивосток, 2000
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.33:579.22
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- микробиология-- кисломолочные продукты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 604.4:664
Автор(ы) : Креккер Л. Г., Хамагаева И. С., Зарбуев А. Н., Тугутов В. Р.
Заглавие : Создание национальных пробиотических продуктов
Место публикации : Пробиотические микроорганизмы - современное состояние вопроса и перспективы использования: сб. материалов междунар. науч.-практ. конф. памяти Г. И. Гончаровой. - М, 2002. - С. 56
ГРНТИ : 65 + 62
УДК : 604.4:664
Предметные рубрики: Биотехнология-- Пищевая промышленность
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Креккер Л. Г., Занданова Т. Н., Хамагаева И. С.
Заглавие : Клинические исследования микрофлоры симбиотиков
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - Вып. 9. - С. 46-49
ГРНТИ : 65.63.33 + 76.29.50
УДК : 637.146.33:616-002.5
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Медицина
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 604.4:615.33
Автор(ы) : Креккер Л. Г., Хамагаева И. С.
Заглавие : Изучение антибиотикоустойчивости микроорганизмов кумысной закваски
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - Вып. 12. - С. 36-39
ГРНТИ : 62 + 34.27
УДК : 604.4:615.33
Предметные рубрики: Медицина-- Биотехнология
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный