Поисковый запрос: (<.>K=кисло-молочные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Исследование состава и свойств диетической сметаны
Место публикации : Сб.науч.ст.ВСТИ. - Улан-Удэ, Улан-Удэ,1994. - С.49-52. - С. Вып.1
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- кисло-молочные продукты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Комбинированная закваска для сметаны
Место публикации : Тез.докл.Конгресса в рамках V междунар.выставки-ярмарки "Алтай.нива". - Барнаул, Барнаул,1999. - С.70. - С. Барнаул,1999
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Разработка технологии сметана"Бифидная"
Место публикации : Ресурсосберег.технологии пищ.пр-в:тез.докл.Междунар.науч.-техн.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб, СПб,1998. - С.39-40. - С. СПб,1998
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- кисло-молочные продукты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Разработка технологии сметаны "Бифидная"
Место публикации : Ресурсосберег.технологии пищ. пр-в:тез.докл.Междунар.науч-практ.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб., СПб. - С.39-40. - С. СПб.,1998
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания
Место публикации : Тез.докл.Конгресса в рамках V междунар.выставки-ярмарки "Алтайск.нива". - Барнаул, Барнаул,1999. - С.71. - С. Барнаул,1999
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Сметана диетическая:информ.листок №7-95 Бурят.ЦНТИ
. -Улан-Удэ,1995.- 2с.
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- кисло-молочные продукты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Сметана для детского питания:информ.листок № 81-92 Бурят.ЦНТИ
. -Улан-Удэ,1992.-2с.
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Цена : Б.ц.
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- детское питание
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.32/Р69
Автор(ы) : Романова А.В.
Заглавие : Сметана для детского питания
Место публикации : Тез.докл.26 науч.конф.ВСТИ. - Улан-Удэ, Улан-Удэ,1987. - С.24. - С. Удэ,1987
УДК : 637.146.32
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- детское питание
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный