Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=кисло-молочные продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
8
Показаны документы
с 1 по 8
>
1.
637.146.32
Р69
Романова, А. В.
Сметана для детского питания [] / А.В.Романова> // Тез.докл.26 науч.конф.ВСТИ. - Улан-Удэ,1987. -
С.24
. - С. Удэ,1987
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная
промышленность--детское питание
Кл.слова (ненормированные):
детское питание
--
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
>
2.
637.146.32
Р69
Романова, А. В.
Сметана для детского питания:информ.листок № 81-92 Бурят.ЦНТИ [] / А.В.Романова. - Улан-Удэ,1992.-2с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная
промышленность--детское питание
Кл.слова (ненормированные):
детское питание
--
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
3.
637.146.32
Р69
Романова, А. В.
Сметана диетическая:информ.листок №7-95 Бурят.ЦНТИ [] / А.В.Романова. - Улан-Удэ,1995.- 2с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная
промышленность--
кисло
-
молочные
продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана диетическая
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
4.
637.146
Р69
Романова, А. В.
Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания [] / А.В.Романова,И.С.Хамагаева,М.Б.Данилов> // Тез.докл.Конгресса в рамках V междунар.выставки-ярмарки "Алтайск.нива". - Барнаул,1999. -
С.71
. - Барнаул,1999
УДК
637.146
Рубрики:
Молочная
промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана
--
детское питание
--
диетическое питание
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
>
5.
637.146
Р69
Романова, А. В.
Разработка технологии сметаны "Бифидная" [] / А.В.Романова, И.С.Хамагаева> // Ресурсосберег.технологии пищ. пр-в:тез.докл.Междунар.науч-практ.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб. -
С.39-40
. - СПб.,1998
УДК
637.146
Рубрики:
Молочная
промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
>
6.
637.146.32
Р69
Романова, А. В.
Разработка технологии сметана"Бифидная" [] / А.В.Романова, И.С.Хамагаева> // Ресурсосберег.технологии пищ.пр-в:тез.докл.Междунар.науч.-техн.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб,1998. -
С.39-40
. - СПб,1998
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная
промышленность--
кисло
-
молочные
продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана "Бифидная"
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
>
7.
637.146.32
Р69
Романова, А. В.
Комбинированная закваска для сметаны [] / А.В.Романова,М.Б.Данилов> // Тез.докл.Конгресса в рамках V междунар.выставки-ярмарки "Алтай.нива". - Барнаул,1999. -
С.70
. - Барнаул,1999
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная
промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кисло
-
молочные
продукты
--
закваска комбинированная
--
сметана
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
>
8.
637.146.32
Р69
Романова, А. В.
Исследование состава и свойств диетической сметаны [] / А.В.Романова,Т.А.Федорова> // Сб.науч.ст.ВСТИ. - Улан-Удэ,1994. -
С.49-52
. - С. Вып.1
УДК
637.146.32
Рубрики:
Молочная
промышленность--
кисло
-
молочные
продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисло
-
молочные
продукты
--
сметана диетическая
--
состав
--
свойства
--
Технология молока и
молочных
продуктов
. Товароведение и экспертиза товаров
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога