Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (2)
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=кефирные закваски<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Хамагаева, И. С.
Подбор условий культивирования симбиотической
закваски
для производства кефира [] / И. С. Хамагаева, Е. В. Ванданова> // Пища. Экология. Качество : тр. 4 междунар. науч.-практ. конф. / СО РАСХН, ГНУ СибНИПТИП. - Новосибирск, 2004. - С. 95-98
Рубрики:
Кефир--
Закваски
Кл.слова (ненормированные):
симбиотические
закваски
--
кефирные
закваски
Доп.точки доступа:
Ванданова, Е. В.
Найти похожие
>
2.
Хамагаева, И. С.
Исследование влияния факторов азотистого питания дрожжевых клеток на рост биомассы
кефирной
закваски
[] / И. С. Хамагаева, Т. Н. Занданова, Е. В. Ванданова> // Современные проблемы производства продуктов питания : сб. докл. 7 науч.-практ. конф. с междунар. участием / АлтГТУ. - Барнаул, 2004. - С. 197-199
Рубрики:
Молоко--
Закваски
Кл.слова (ненормированные):
кефирные
закваски
--
молочная сыворотка
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Занданова, Т. Н.; Ванданова, Е. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога