Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кефирная грибная закваска<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.1
Автор(ы) : Занданова Т. Н., Хамагаева И. С., Хурхесова Т. Е.
Заглавие : Симбиотическая закваска для производства курунги
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 48-49. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.1
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Напитки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога