Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (16)
Статьи (8)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=зерновые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
Ч48
В387
Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
№ 2 (апрель-июнь)
. - 2007. - 107 с. : ил. - 113.60 р.
Содержание:
Дамбиев, Ц. Ц. О процессе движения сплошной среды в пространстве и времени
/ Ц. Ц. Дамбиев. -
С
.5-12.
Кл.слова: локальное равновесие, пространственный процесс, временный процесс
Дамбиев, Ц. Ц. Обобщенный процесс переноса
/ Ц. Ц. Дамбиев. -
С
.13-22.
Кл.слова: перенос массы, перенос энергии, изменение стереохроны
Сизов, И. Г. Особенности формирования боридных слоев при электронно-лучевом нагреве
/ И. Г. Сизов. -
С
.23-29.
Кл.слова: боридные слои, электронно-лучевая обработка, мессбауэровские спектры
Анцупова, Т. В. Сравнительное содержание алкалоидов в чемерицах Забайкалья
/ Т. В. Анцупова. -
С
.35-39.
Кл.слова: чемерица Забайкалья, алкалоиды, лекарственные растения
Битуева, Э. Б. Теоретические и практические аспекты технологии йодосодержащей добавки
/ Э. Б. Битуева. -
С
.40-46.
Кл.слова: йодосодержащие добавки, "Йод-эластин" добавка, гидролизат эластина
Лебедева, С. Н. Изучение иммуномодулирующей активности комплексного средства "Фиточай "Байкальский-11""
/ С. Н. Лебедева. -
С
.47-53.
Кл.слова: "Фиточай "Байкальский-11", азатиоприн, иммуномодулирующая эффективность
Хамагаева И., С. Биотехнологический потенциал пробиотических микроорганизмов и перспективы практической реализации
/ С. Хамагаева И. -
С
.54-57.
Кл.слова: пробиотические микроорганизмы, концентрированные закваски, бактериальные концентраты
Ханхалаева, И. А. Применение принципов ХАССП в управлении качеством и безопасностью при производстве сырокопченных колбас со стартовыми культурами
/ И. А. Ханхалаева. -
С
.59-64.
Кл.слова: сырокопченые колбасы, стартовые культуры, Критические Контрольные Точки
Цыбикова, Г. Ц. Современные направления научных исследований по производству функциональных
продуктов
питания на
зерновой
основе
/ Г. Ц. Цыбикова. -
С
.65-67.
Кл.слова:
зерновые
продукты
, ржаная мука, функциональные
продукты
питания
Цыренов В. Ж. Основные закономерности микробиологического сэлвидж-синтеза нуклеозидфосфатов и нуклеотидных коферментов
/ Цыренов В. Ж. -
С
.68-73.
Кл.слова: нуклеозидфосфаты, нуклеиновые кислоты
Чиркина, Т. Ф. Белок как матрица биологически активных минеральных микронутриентов
/ Т. Ф. Чиркина. -
С
.74-77.
Кл.слова: йодированные соевые белки, минеральные микронутриенты, мясные
продукты
Шурыгина, Ю. Ю. Исторические аспекты социально-медицинской работы в России
/ Ю. Ю. Шурыгина. -
С
.88-91.
Кл.слова: социально-медицинская работа, медико-социальная работа, история
Ангаева, С. П. Души таинственной приметы
/ С. П. Ангаева, Ю. Ц. Тыхеева. -
С
.92-100.
Кл.слова: выражение лица, невербальное общение, мимика человека
Дугина, Е. Л. Влияние платежеспособного спроса населения на развитие продовольственного рынка Республики Бурятия
/ Е. Л. Дугина. -
С
.101-105.
Кл.слова: продовольственный рынок Бурятии, платежеспособный спрос, доходы населения
ГРНТИ
14.35
81
УДК
6
ББК
Ч48
Рубрики:
Высшая школа
Прикладные науки
Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
6
кх (3), аб (3)
Свободны:
кх (3), аб (3)
Найти похожие
>
2.
Влияние ВТО и
длительность обработки поверхности на содержание зольных элементов в ядре злаковых культур [] / Ч. А. Зайганова [и др.]> // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, средства механизации и техн. сервиса в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. -
Вып. 5
. - С. 122-124.
ГРНТИ
65.29.03
УДК
664.7
Рубрики:
Зерно--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
зерновые
продукты
--
клетчатка
--
влаготепловая обработка
--
зольность
--
шелушение
--
Технология
продуктов
из растительного сырья
Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.; Аюшеева, О. Г.; Бутко, В.П.; Бузаева, Б.Б.; Балданова, О
Найти похожие
>
3.
Цыбикова, Г. Ц.
Возможности расширения ассортимента
зерновых
продуктов
на основе местных видов сырья [] / Г. Ц. Цыбикова, Т. С. Козлова> // Концепция развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия : материалы регион. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - С. 71-73.
Рубрики:
Зерновые
продукты
--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
зерновые
продукты
--
местное сырье
--
Технология
продуктов
из растительного сырья
Доп.точки доступа:
Козлова, Т. С.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога