Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (2)Статьи (13)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=замороженное мясо<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Хамаганова И.В.
Заглавие : Повышение стабильности жировой ткани при хранении замороженного мяса
Место публикации : Холод и пищевые производства:Тез.докл.междунар.науч.-техн.конф. - СПб., СПб. - С.126. - С. СПб.,1996
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Хамаганова И.В.
Заглавие : Зависимость электростимуляции мяса от нагрузки и функций скелетных мышц
Место публикации : Научное наследие профессора Э.И.Каухчешвили:Тез.докл.науч.чтений МГУПБ,26 дек.1996. - М., М. - С.119. - С. М.,1997
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Батясова М. В., Битуева Э. Б., Пурэвсурэн Б.
Заглавие : Анализ свежести замороженного мяса коз пастбищного содержания
Место публикации : Сб. науч. тр. с междунар. участием, посвящ. 50-лет. ун-та. Сер.: Биоорган. и пищ. химия/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 17. - С. 13-16
Предметные рубрики: Мясо-- Анализ
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога