Научная библиотека ВСГУТУ

Тумунова, С. Б.
Белковая масса, обогащенная железом [] / С. Б.Тумунова, И. С. Хамагаева, Э. Д. Парпаев, Е. А. Коновалова // Пищевые продукты 21 века : материалы юбилейн. междунар. науч.-практ. конф. - М, 2001. - С. 66-67

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1:577.112:637.1.04

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
белковая масса -- железо -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- не проверен

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Парпаев, Э. Д.; Коновалова, Е. А.

Найти похожие

Исследование влияния режимов коагуляции на выход белковой массы при получении БАД, обогащенной железом [Текст] / С. Б. Тумунова [и др.] // Достижения науки и практики в деятельности образовательных учреждений : тез. докл. науч.-практ. конф. - 2003. - С. 21-23

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- коагуляция -- белки -- железо -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Тумунова, С. Б.; Хамагаева, И. С.; Танганов, Б. Б.; Абрамов, Т. В.

Найти похожие

Тумунова, С. Б.
Изучение процесса ферментации при производстве биологически активной добавки, обогащенной железом [] / С. Б. Тумунова, И. С. Хамагаева, Т. В. Абрамова // Использование пищевых добавок при производстве продуктов питания : материалы регион. науч.-практ. конф. - Пятигорск, 2004. - С. 99-100.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1:641.1/3

Рубрики: Молочная промышленность--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- ферментация -- биологически активные добавки -- железо -- не проверен -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Абрамова, Т. В.

Найти похожие

Столярова, А. С.
Белковая добавка, обогащенная железом [Текст] / А. С. Столярова, Л. И. Заиграева, Э. Д. Парпаев // Прогрес.эколог.безопасные технологии хранения и комплекс.перераб. с.-х. продукции для создания продуктов питания повыш. и биолог.ценности:тез.докл.науч.-практ.конф. - 1998. - С. 351

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1:577.112:546.72

Рубрики: Молочная промышленность--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- белковая добавка -- железо -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Заиграева, Л.И.; Парпаев, Э.Д.

Найти похожие

Столярова, А. С.
Кисломолочный продукт, обогащенный железом [Текст] / А. С. Столярова, И. С. Хамагаева, Э. Д. Парпаев // Достижения науки и техники - развитию сибирских регионов: тез.докл. всерос. науч.-техн.конф. - 1999. - С. 39-40

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146:546.72

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- железо

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.; Парпаев, Э.Д.

Найти похожие

Столярова, А. С.
Исследование режимов ферментации и обезвоживания концентрата сывороточных белков, обогащенных железом [Текст] / А. С. Столярова // Сб.науч.тр.Сер.Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм.пр-в /ВСГТУ. - 1999. - Вып.6,т.5

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.146.44:637.045:546.72

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
концентраты -- сывороточные белки -- ферментация -- обезвоживание -- железо -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Парпаев, Э.Д.; Бартанова, А.И.

Найти похожие

Кривоносова, А. В.
Исследование казеиновых фосфопептидов как наноструктур для солюбилизации железа [] / А. В. Кривоносова, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 15. - С. 23-27

ГРНТИ	65.63.03	62
УДК	604.4:637.1

Рубрики: Биотехнология--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
нанобиотехнологии -- протеомика -- БАДы -- железо -- молоко коровье -- казеиновые фосфопептиды -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.

Найти похожие

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 4 (октябрь-декабрь). - 2005. - 106 с. : ил. - 119.20 р.
    Содержание:
Санеева, Л. И. Кубатурные формулы для гладких и кусочно-гладких криволинейных областей / Л. И. Санеева, Е. Н. Булгатова. - С .5-10.
Кл.слова: кубатурные формулы
Танганов, Б. Б. Оценка теплопроводности водных растворов смесей электролитов / Б. Б. Танганов, М. М. Балданов, И. А. Бубеева. - С .11-14.
Кл.слова: теплопроводность водных растворов, растворы электролитов, водные растворы электролитов
Кобылкин, А. В. Проблемы переработки орехов кедра сибирского на механизированных линиях / А. В. Кобылкин, Ф. К. Чистяков. - С .15-21.
Кл.слова: переработка орехов, орехи кедра сибирского, кедр сибирский
Хамагаева И., С. Разработка технологии получения концентрированных заквасок, обогащенных селеном / С. Хамагаева И., О. С. Кузнецова. - С .22-27.
Кл.слова: концентрированные закваски, кисломолочные продукты, селен
Битуева, А. В. Разработка пептидного биорегулятора из селезенки крупного рогатого скота / А. В. Битуева, С. Д. Жамсаранова. - С .28-32.
Кл.слова: селезенка КРС, "Иммуноактив-С", биологически активные добавки (БАД)
Капустина, Ю. А. Нейроиммуноэндокринное состояние организма при коррекции экспериментального гипотиреоза / Ю. А. Капустина, Э. Б. Битуева, С. Д. Жамсаранова. - С .33-39.
Кл.слова: йодная недостаточность, мерказолил, алиментарная коррекция
Митыпова, Н. В. Разработка биотехнологии комбинированной закваски для производства пробиотических продуктов / Н. В. Митыпова, С. Хамагаева И. - С .40-46.
Кл.слова: пробиотические продукты, "Бифипропионикс", концентрированная симбиотическая закваска
Кривоносова, А. В. Влияние железа на рост и активность пропионовокислых бактерий / А. В. Кривоносова, И. С. Хамагаева. - С .47-52.
Кл.слова: пропионовокислые бактерии, двухвалентное железо, прокариотические организмы
Кондрашова, Е. В. Исследование и разработка технологии получения белкового продукта / Е. В. Кондрашова, Н. И. Хамнаева. - С .53-59.
Кл.слова: кефирные грибки, чистая культура болгарской палочки, белковые продукты
Мантатова, С. С. Пути преодоления разрыва между школой и вузом / С. С. Мантатова. - С .60-67., абитуриенты
Хайхадаева, О. Д. Финансовый аспект формирования социальной защиты населения / О. Д. Хайхадаева, Т. Г. Егунова. - С .72-76.
Кл.слова: социальная защита, финансовое обеспечение
Бадмаев, З. В. Развитие туризма в Республике Бурятия / З. В. Бадмаев, Б. С. Шапхаев. - С .77-79.
Кл.слова: развитие туризма, туризм, туристские услуги
Дондокова, Е. Б. Инновационная инфраструктура: мировой опыт функционирования технопарков / Е. Б. Дондокова, Э. В. Будаева. - С .80-84.
Кл.слова: технопарки, научно-технологические парки, мировой опыт
Дондокова, Е. Б. Институционализм в экономической науке / Е. Б. Дондокова, С. В. Гонжитов. - С .85-90.
Кл.слова: институциональные исследования, экономическая теория
Новаковская, О. А. Вертикальная интеграция в лесопромышленном комплексе / О. А. Новаковская, И. Б. Базарова. - С .91-95.
Кл.слова: лесопромышленный комплекс РБ, интегрированные структуры
Санжина, О. П. Применение процессно-ориентированного подхода к системе управления предприятием / О. П. Санжина, И. В. Имидеева. - С .96-100.
Кл.слова: процессно-ориентированный подход, управление предприятиями

ГРНТИ	14.35	43	81	06
УДК	5	6

ББК Ч48 + У

Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

Очистка подземной воды от железа и марганца окислительно-сорбционным методом [] / Л. Т. Дашибалова [и др.] // Новые технологии добычи и переработки природного сырья в условиях экологических ограничений : материалы всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием / БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2004. - С. 136-138.
Рубрики: Вода--Очистка
Кл.слова (ненормированные):
подземная вода, очистка -- очистка подземной воды -- марганец -- железо -- окислительно-сорбционный метод

Доп.точки доступа:
Дашибалова, Л. Т.; Батоева, А. А.; Сергеева, Ц. Б.; Ошорова, Т. Г.

Найти похожие

10.

Кривоносова, А. В.
Совершенствование способа внесения железа для повышения качества БАД "Гемопропиовит" [] / А. В. Кривоносова, И. С. Хамагаева // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 1 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 119-123.
Рубрики: Биологически активные добавки
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- железо -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.

Найти похожие

1-10 11-20 21-24

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска