Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=детский творог<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Григорьева А. И. Разработка технологии детского творога из козьего молока/А. И. Григорьева, Ч. Нарангэрэл, И. С. Хамагаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та, 2011. т.№ 4.-С.115-119.
2.

Кокшарова Т.Е. Разработка способа повышения качества детского творога/Т.Е.Кокшарова, И.С.Хамагаева // Тез.докл.Всесоюз.науч.-техн.конф."Разработка комбинированных продуктов питания". -Кемерово, 1991.-С.74-75
3.

Кокшарова Т.Е. Разработка технологии детского творога с комбинированной закваской/Т.Е.Кокшарова // Тезисы ХХIV науч.конф.ВСТИ.Секция "Технология,оборудование и биохимия пищ.пр-в и хлебопродуктов. -Улан-Удэ, 1990.-С.86-87
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога