Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Электронные издания ВСГУТУ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=вкусовая чувствительность<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Исследование вкусовой чувствительности потребителей Республики Бурятия [] / Д. Н. Хамханова [и др.] // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 15. - С. 129-132.

ГРНТИ	65.63.01
УДК	658.562:637.14

Рубрики: Молоко--Республика Бурятия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- эксперты- дегустаторы молочной продукции -- сенсорная чувствительность -- вкусовая чувствительность -- Метрология, стандартизация и сертификация

Доп.точки доступа:
Хамханова, Д.Н.; Митыпова, Н.В.; Базыкина, А.А.; Далайцыренова, Ж.Д.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога