Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.136
Автор(ы) : Данилов М.Б., Хамагаева И. С., Белозерова Л. М.
Заглавие : Исследование биохимической активности пропионовокислых бактерий
Место публикации : Ресурсосберегающие технологии пищевых производств: тез .докл. междунар. науч.-практ. конф. - СПб, 1998. - С. 47
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.136
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Бактерии
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146:579
Автор(ы) : Тумунова С.Б., Хамагаева И. С.
Заглавие : Исследование биохимической активности бактериального концентрата бифидобактерий
Место публикации : Сб.науч.ст./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1994. - Вып.1. - С. 59-61
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146:579
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- микробиология
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.146.33
Автор(ы) : Тумунова С. Б., Муруев И. Е.
Заглавие : Изучение биохимической активности комбинированной закваски
Место публикации : Актуальные проблемы технологии живых систем: 2 междунар. науч.-практ. конф. молод. учен. - Владивосток, 2007. - С. 102-103.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.33
Предметные рубрики: Закваски-- Биохимическая активность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Столярова А.С., Хамагаева И.С., Лизько Н.Н.
Заглавие : Исследование биохимической активности бифидобактерий ДВА-13
Место публикации : Тез.докл. науч. практ. конф.Секция " Технология, оборудование, биохимия пищ. пр-в и хлебопродуктов / ВСТИ. - Улан-Удэ, 1992. - С. 8-9
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146:579.873.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- микробиология
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ч48/В387
Автор(ы) :
Заглавие : Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета: Науч. журн./ Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. №2
Выходные данные : Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004
Колич.характеристики :149 с.: ил.
Коллективы : ВСГТУ
Цена : 40.00 р.
ГРНТИ : 14.35 + 43
ББК : Ч48
Содержание : О порядке сходимости нормы функционала погрешности с регулярным пограничным слоем в неизотропном пространстве Соболева/ Ц. Б. Шойнжуров, Ц. Ж. Юмова. Определение времени релаксации молекул, адсорбированных на поверхности монокристаллов кремния Si(111)/ Ю. И. Асалханов, Э. Л. Санеев, Э. Ч. Дарибазарон. Модель линейного гармонического осциллятора при оценке переноса заряда и количества движения в водных растворах электролитов/ Б. Б. Танганов, Д. М. Балданова, М. А. Гребенщикова. Суточные вариации естественного импульсного электромагнитного поля земли/ Ю. Б. Башкуев, И. Б. Нагуслаева. Экологическая оценка биологической активности очищенных вод сульфатно-целлюлозного производства. Реалии, опыт и перспективы / Э. О. Макушкин, В. Ж. Цыренов. Влияние электрофизических и биотехнологических методов обработки на качество варено-копченых колбас/ Н. К. Барнакова, И. С. Хамагаева, И. А. Ханхалаева. Использование твердофазного иммуноферментного анализа для определения соевого белка в продуктах питания/ С. Н. Лебедева. Метод расчета универсальных зерно-семяочистительных машин/ С. С. Ямпилов, Ж. Б. Цыбенов. Исследование процесса вибросепарирования орехов кедра сибирского/ А. В. Кобылкин, Ф. К. Чистяков. Теплофизические характеристики термолабильных продуктов/ Г. Р. Цыдендоржиева, Б. Д. Цыдендоржиев. Метод дифференциальной диагностики контактно-батарейной системы зажигания автотракторных двигателей/ Н. И. Мошкин, Б. Б. Дашиев. Особенности тепло- и массобменных процессов в локальном объеме при хранении плодоовощной продукции/ М. П. Калашников. Повышение эффективности теплозащиты ограждающих конструкций вагонного комбината ГУП ЛВПЗ/ С. Д. Содномова, В. В. Федорова. Результаты обследования теплозащиты ограждающих конструкций вагонного комбината ГУП ЛВРЗ/ С. Д. Содномова, В. В. Федорова. Плазменные технологии эффективного и экологически чистого сжигания твердых топлив и их смесей/ Е. И. Карпенко, В. Е. Мессерле. Электромагнитные процессы в управляемых преобразователях с дополнительными (буферными) вентилями/ Ф. Б. Алдаров, А. П. Хаптаев, С. П. Сыдыков. К вопросу о работе выхода и постоянной "А" в формуле Ричардсона/ Х. Ц. Заянтуев. Природные катастрофы Байкальского региона/ А. Б. Иметхенов. Правовые аспекты регулирования хозяйственной деятельности вблизи культовых объектов (на примере Тункинской долины)/ С. Г. Шапхаев, А. А. Шелухеев. Ландшафтная структура Тункинской котловины/ Т. В. Ахаржапова. Методические вопросы оценки антропогенных и техногенных воздействий на охотничьи угодья и промысловые виды животных/ А. А. Атутов. Миграция и этничность: к анализу политических институтов интеграции этнических мигрантов в российском обществе/ А. В. Кузьмин. Некоторые проблемы межнационального восприятия/ Е. М. Мункоева. Символика бурятского орнамента в спортивной одежде/ В. Г. Инкижинова, Л. П. Хахидаева. К методологии биографизма в бурятиеведении: Петр Никифорович Дамбинов/ С. М. Тулохонов, А. С. Тулохонов.
Экземпляры : всего : кх(5), аб(7), к.5(2)
Свободны : кх(5), аб(7), к.5(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хребтовский А.М., Хангорова Г.Н., Хамагаева И.С.
Заглавие : Влияние полиненасыщенных жирных кислот на биохимическую активность бифидобактерий
Место публикации : Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 15. - С. 41-42.
Предметные рубрики: Бифидобактерии-- Биохимическая активность
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Бадлуева А. В., Кобылкина Н. Н.
Заглавие : Влияние активизации на процесс ферментации молока пропионово-кислыми бактериями, штамм propionibacterium freudenreichii subsp.shermanii ВКМ АС - 2503
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - Вып. 17. - С. 42-45
Предметные рубрики: Бактерии-- Активность
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Кузнецова А. Б., Кривоносова А. В.
Заглавие : Исследование биохимической активности комбинированной закваски
Место публикации : Новые технологии добычи и переработки природного сырья в условиях экологических ограничений: материалы всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием/ БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2004. - С. 162-163
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Закваски
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Бадлуева А. В.
Заглавие : Влияние условий культивирования на биохимическую активность пропионовокислых бактерий
Место публикации : Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века"/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 136-137
Предметные рубрики: Кисломолочные напитки
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хазагаева С. Н., Фролова Н. А., Хамагаева И. С.
Заглавие : Исследование биохимической активности симбиотического бактериального концентрата
Место публикации : Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - Вып. 16. - С. 50-52
Предметные рубрики: Бактериальные концентраты-- Исследования
Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска