Научная библиотека ВСГУТУ

Данилов, М. Б.
Исследование биохимической активности пропионовокислых бактерий [] / М. Б. Данилов, И. С. Хамагаева, Л. М. Белозерова // Ресурсосберегающие технологии пищевых производств: тез .докл. междунар. науч.-практ. конф. - СПб, 1998. - С. 47

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.136

Рубрики: Молочная промышленность--Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- биохимическая активность -- тезисы докладов -- Технология мясных и консервированных продуктов

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Белозерова, Л. М.

Найти похожие

Тумунова, С. Б.
Исследование биохимической активности бактериального концентрата бифидобактерий [Текст] / С. Б. Тумунова, И. С. Хамагаева // Сб.науч.ст./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1994. - Вып.1. - С. 59-61

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146:579

Рубрики: Молочная промышленность--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии -- бактериальный концентрат -- биохимическая активность -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.

Найти похожие

Тумунова, С. Б.
Изучение биохимической активности комбинированной закваски [] / С. Б. Тумунова, И. Е. Муруев // Актуальные проблемы технологии живых систем : 2 междунар. науч.-практ. конф. молод. учен. - Владивосток, 2007. - С. 102-103.

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146.33

Рубрики: Закваски--Биохимическая активность
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- закваски -- биохимическая активность -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- не проверен

Доп.точки доступа:
Муруев, И. Е.

Найти похожие

Столярова, А. С.
Исследование биохимической активности бифидобактерий ДВА-13 [Текст] / А. С. Столярова, И. С. Хамагаева, Н. Н. Лизько // Тез.докл. науч. практ. конф.Секция " Технология, оборудование, биохимия пищ. пр-в и хлебопродуктов / ВСТИ. - 1992. - С. 8-9

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146:579.873.13

Рубрики: Молочная промышленность--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
биохимическая активность -- бифидобактерии -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.; Лизько, Н.Н.

Найти похожие

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   №2. - 2004. - 149 с. : ил. - 40.00 р.
    Содержание:
Шойнжуров, Ц. Б. О порядке сходимости нормы функционала погрешности с регулярным пограничным слоем в неизотропном пространстве Соболева / Ц. Б. Шойнжуров, Ц. Ж. Юмова. - С .5-12.
Кл.слова: неизотропное пространство Соболева, кубатурные формулы, функционал погрешности
Асалханов, Ю. И. Определение времени релаксации молекул, адсорбированных на поверхности монокристаллов кремния Si(111) / Ю. И. Асалханов, Э. Л. Санеев, Э. Ч. Дарибазарон. - С .13-18.
Кл.слова: адсорбированные слои, монокристаллы кремния
Танганов, Б. Б. Модель линейного гармонического осциллятора при оценке переноса заряда и количества движения в водных растворах электролитов / Б. Б. Танганов, Д. М. Балданова, М. А. Гребенщикова. - С .19-23.
Кл.слова: растворы электролитов, эквивалентная электропроводность
Башкуев, Ю. Б. Суточные вариации естественного импульсного электромагнитного поля земли / Ю. Б. Башкуев, И. Б. Нагуслаева. - С .24-26.
Кл.слова: магнитная компонента ЕИЭМПЗ, прогноз землетрясений
Макушкин, Э. О. Экологическая оценка биологической активности очищенных вод сульфатно-целлюлозного производства. Реалии, опыт и перспективы / Э. О. Макушкин, В. Ж. Цыренов. - С .27-33.
Кл.слова: сточные воды, Байкальский ЦБК, сульфатно-целлюлозное производство
Барнакова, Н. К. Влияние электрофизических и биотехнологических методов обработки на качество варено-копченых колбас / Н. К. Барнакова, И. С. Хамагаева, И. А. Ханхалаева. - С .34-40.
Кл.слова: биохимическая активность, пропионовокислые бактерии, варено-копченые колбасы
Лебедева, С. Н. Использование твердофазного иммуноферментного анализа для определения соевого белка в продуктах питания / С. Н. Лебедева. - С .41-43.
Кл.слова: соевые белки, иммуноферментный анализ, продукты питания
Ямпилов, С. С. Метод расчета универсальных зерно-семяочистительных машин / С. С. Ямпилов, Ж. Б. Цыбенов. - С .44-49.
Кл.слова: зерно-семяочистительные машины, очистка зерна
Кобылкин, А. В. Исследование процесса вибросепарирования орехов кедра сибирского / А. В. Кобылкин, Ф. К. Чистяков. - С .50-54.
Кл.слова: вибрационное сепарирование, орехи кедра сибирского
Цыдендоржиева, Г. Р. Теплофизические характеристики термолабильных продуктов / Г. Р. Цыдендоржиева, Б. Д. Цыдендоржиев. - С .55-58.
Кл.слова: термолабильные продукты, теплофизические характеристики, теплопроводность казеина
Мошкин, Н. И. Метод дифференциальной диагностики контактно-батарейной системы зажигания автотракторных двигателей / Н. И. Мошкин, Б. Б. Дашиев. - С .59-62.
Кл.слова: диагностирование, контактно-батарейная система зажигания, автотракторные двигатели
Калашников, М. П. Особенности тепло- и массобменных процессов в локальном объеме при хранении плодоовощной продукции / М. П. Калашников. - С .67-69.
Кл.слова: плодоовощная продукция, вентилирование
Содномова, С. Д. Повышение эффективности теплозащиты ограждающих конструкций вагонного комбината ГУП ЛВПЗ / С. Д. Содномова, В. В. Федорова. - С .70-72.
Кл.слова: теплозащита ограждающих конструкций, вагонный комбинат, энергосбережение
Содномова, С. Д. Результаты обследования теплозащиты ограждающих конструкций вагонного комбината ГУП ЛВРЗ / С. Д. Содномова, В. В. Федорова. - С .73-76.
Кл.слова: энергетическое обследование, вагонный комбинат, теплозащита ограждающих изданий
Карпенко, Е. И. Плазменные технологии эффективного и экологически чистого сжигания твердых топлив и их смесей / Е. И. Карпенко, В. Е. Мессерле. - С .77-88.
Кл.слова: твердые топлива, плазменно-энергетические технологии, Гусиноозерская ГРЭС
Алдаров, Ф. Б. Электромагнитные процессы в управляемых преобразователях с дополнительными (буферными) вентилями / Ф. Б. Алдаров, А. П. Хаптаев, С. П. Сыдыков. - С .89-95.
Кл.слова: управляемые преобразователи , электромагнитные процессы
Заянтуев, Х. Ц. К вопросу о работе выхода и постоянной "А" в формуле Ричардсона / Х. Ц. Заянтуев. - С .96-103.
Кл.слова: формула Ричардсона, электроны, работа выхода
Иметхенов, А. Б. Природные катастрофы Байкальского региона / А. Б. Иметхенов. - С .104-109.
Кл.слова: катастрофы, прогнозные оценки, неблагоприятные критические ситуации
Шапхаев, С. Г. Правовые аспекты регулирования хозяйственной деятельности вблизи культовых объектов (на примере Тункинской долины) / С. Г. Шапхаев, А. А. Шелухеев. - С .110-114.
Кл.слова: охрана культовых объектов, культовые места
Ахаржапова, Т. В. Ландшафтная структура Тункинской котловины / Т. В. Ахаржапова. - С .115-120.
Кл.слова: ландшафтная структура, Тункинская котловина
Атутов, А. А. Методические вопросы оценки антропогенных и техногенных воздействий на охотничьи угодья и промысловые виды животных / А. А. Атутов. - С .121-123.
Кл.слова: промысловые ресурсы, охотничьи угодья, антропогенные воздействия
Кузьмин, А. В. Миграция и этничность: к анализу политических институтов интеграции этнических мигрантов в российском обществе / А. В. Кузьмин. - С .124-128.
Кл.слова: социальная эксклюзия, миграционные процессы
Мункоева, Е. М. Некоторые проблемы межнационального восприятия / Е. М. Мункоева. - С .129-132.
Кл.слова: эмпирические исследования, межнациональное восприятие, этносы
Инкижинова, В. Г. Символика бурятского орнамента в спортивной одежде / В. Г. Инкижинова, Л. П. Хахидаева. - С .133-135.
Кл.слова: бурятский орнамент, спортивная одежда
Тулохонов, С. М. К методологии биографизма в бурятиеведении: Петр Никифорович Дамбинов / С. М. Тулохонов, А. С. Тулохонов. - С .144-149.
Кл.слова: Дамбинов П. Н.

ГРНТИ

14.35

ББК Ч48

Доп.точки доступа:
Сактоев, Владимир Евгеньевич \ред. - редактор\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 14
кх (5), аб (7), к.5 (2)
Свободны: кх (5), аб (7), к.5 (2)
Найти похожие

Хребтовский, А. М.
Влияние полиненасыщенных жирных кислот на биохимическую активность бифидобактерий [] / А. М. Хребтовский, Г. Н. Хангорова, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 15. - С. 41-42.
Рубрики: Бифидобактерии--Биохимическая активность
Кл.слова (ненормированные):
биохимическая активность -- полиненасыщенные жирные кислоты -- бифидобактерии -- нерпичий жир

Доп.точки доступа:
Хангорова, Г.Н.; Хамагаева, И.С.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Влияние активизации на процесс ферментации молока пропионово-кислыми бактериями, штамм propionibacterium freudenreichii subsp.shermanii ВКМ АС - 2503 [] / И. С. Хамагаева, А. В. Бадлуева, Н. Н. Кобылкина // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - Вып. 17. - С. 42-45
Рубрики: Бактерии--Активность
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- бифидобактерии -- биохимическая активность -- ферментные препараты -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Бадлуева, А. В.; Кобылкина, Н. Н.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Исследование биохимической активности комбинированной закваски [] / И. С. Хамагаева, А. Б. Кузнецова, А. В. Кривоносова // Новые технологии добычи и переработки природного сырья в условиях экологических ограничений : материалы всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием / БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2004. - С. 162-163
Рубрики: Кисломолочные продукты--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии -- комбинированные закваски -- биохимическая активность -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Кузнецова, А. Б.; Кривоносова, А. В.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Влияние условий культивирования на биохимическую активность пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, А. В. Бадлуева // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века" / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 136-137
Рубрики: Кисломолочные напитки
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- биохимическая активность -- сывороточные напитки -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Бадлуева, А. В.

Найти похожие

10.

Хазагаева, С. Н.
Исследование биохимической активности симбиотического бактериального концентрата [] / С. Н. Хазагаева, Н. А. Фролова, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - Вып. 16. - С. 50-52
Рубрики: Бактериальные концентраты--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
бактериальные концентраты -- биохимическая активность

Доп.точки доступа:
Фролова, Н. А.; Хамагаева, И. С.

Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска