Научная библиотека ВСГУТУ

Изучение показателей качества фаршевых консервов из конины [] / Н. И. Гомбожапова [и др.] // Пища. Экология. Качество : сб. материалов 2 междунар. науч.-практ. конф. / СО РАСХН, СибНИПТИП. - Новосибирск, 2002. - С. 186-187

ГРНТИ	65.59.29
УДК	664.93

Рубрики: Консервирование--Конина
Кл.слова (ненормированные):
фаршевые консервы -- показатели качества -- Технология мясных и консервированных продуктов

Доп.точки доступа:
Гомбожапова, Н. И.; Колесникова, Н. В.; Брянская, И. В.; Мадагаев, Ф. А.

Найти похожие

Хамханова, Д. Н.
Методы определения весовых коэффициентов показателей качества пищевых продуктов [] / Д. Н. Хамханова, Э. М. Сундарон // Прогрессивные пищевые технологии - третьему тысячелетию : междунар. науч. конф. / КубГТУ. - Краснодар, 2000. - С. 350-351.
Рубрики: Управление качеством
Кл.слова (ненормированные):
весовые коэффициенты -- коэффициенты показателей -- показатели качества -- качество пищевых продуктов -- пищевые продукты -- Метрология, стандартизация и сертификация

Доп.точки доступа:
Сундарон, Э. М.

Найти похожие

Хамханова, Д. Н.
Задачи и методы выделения существенных показателей качества при экспертных измерениях [Текст] / Д. Н. Хамханова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2005. - № 3. - С. 11-17.
Рубрики: Экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
экспертные измерения -- показатели качества -- Метрология, стандартизация и сертификация

Найти похожие

Хамханова, Д. Н.
О стандартизации показателей качества и методов контроля образовательных услуг [] / Д. Н. Хамханова // Качество образования: системы, технологии, инновации : материалы междунар. науч.-практ. конф. / АлтГТУ. - Барнаул, 2007. - С. 400-402.
Рубрики: Образование--Услуги
Кл.слова (ненормированные):
образовательные услуги -- стандартизация показателей качества -- показатели качества -- Метрология, стандартизация и сертификация

Найти похожие

   658.56
   Х188

    Хамханова, Дарима Нимбуевна.
    Теоретические основы обеспечения единства экспертных измерений [] : монография / Д. Н. Хамханова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2006. - 169 с. - 90.50 р., 95 р.

ГРНТИ	81.81
УДК	658.562

Рубрики: Единство измерений--Единство экспертных измерений
Кл.слова (ненормированные):
экспертные измерения -- единство измерений -- показатели качества -- квалиметрическая информация -- дисперсионный анализ -- корреляционный анализ -- критерии качества -- весовые коэффициенты -- комплексирование показателей качества

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 41
кх (4), аб (37)
Свободны: кх (4), аб (37)
Найти похожие

Никифорова, А. П.
Формирование дерева показателей качества при разработке продукта из говядины [] / А. П. Никифорова, И. А. Ханхалаева // Международный университет изобретателя: обучение навыкам изобретательской и рационализаторской деятельности : материалы междунар. конф. с элементами науч. шк. - Иркутск, 2010
Рубрики: Мясные продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
Метрология, стандартизация и сертификация -- качество мясных продуктов -- говядина -- показатели качества

Доп.точки доступа:
Ханхалаева, И. А.

Найти похожие

Габдукаева , Л. З.
Исследование физико-химических показателей качества молочных десертов с ягодными наполнителями / Л. З. Габдукаева , Г. Г. Нигъметзянова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2018. - №4. - С. 82-88 . - ISSN 2413-1997

ГРНТИ

65.63.01

Рубрики: Молочная промышленность--Молочные десерты
Кл.слова (ненормированные):
молочные десерты -- ягоды -- молочное желе -- показатели качества -- рецептура

Доп.точки доступа:
Нигъметзянова , Г. Г.

Найти похожие

Хамнаева, Н. И.
Исследование свойств компонентов биоактивной упаковочной пленки / Н. И. Хамнаева, Я. А. Зверькова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2021. - № 4. - С. 37-40 . - ISSN 2413-1997

ГРНТИ

65.01.90

Рубрики: Пищевая промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
биоразлараемая упаковка -- показатели качества -- альгинат натрия -- фильтрат микробных клеток -- кефирные грибки -- микробная ассоциация -- кишечные палочки -- антагонистическая активность

Доп.точки доступа:
Зверькова, Я. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска