Поисковый запрос: (<.>K=НИР<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| 637.525/Б89-900674
Брянская, И. В.
Разработка рациональной технологии производства соленых продуктов из конины с белковыми добавками: отчет по НИР [] / И.В.Брянская. - Улан-Удэ,1982. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. Рубрики: Мясная промышленность--Конина
Кл.слова (ненормированные):
соленые продукты из конины -- белковые добавки -- отчеты по НИР -- Технология мясных и консервированных продуктов
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 637.5
Б89
Брянская, И. В.
Использование крови и ее составных частей при производстве мясопродуктов: отчет по НИР №02840060971 [] / И.В.Брянская [и др.]. - Улан-Удэ,1982. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кровь -- отчеты по НИР -- Технология мясных и консервированных продуктов
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
|
Богданова, К. Н.
Биохимические и технологические свойства конского мяса [] / К.Н.Богданова [и др.] // Сб. реф. НИР и ОКР. Сер. Пищ. пром-сть. - М., 1976. - С. 39.
Рубрики: Мясная промышленность--Конина
Кл.слова (ненормированные):
биохимические свойства конины -- технологические свойства конины -- рефераты -- Технология мясных и консервированных продуктов
Найти похожие
|
4.
| 637.5
Б73
Богданова, К. Н.
Разработка рациональной технологии производства соленых продуктов из конины с белковыми добавками: отчет по НИР №02840061566 [] : отчет о НИР / К.Н. Богданова [и др.]. - Улан-Удэ, 1982. - Б. ц. Рубрики: Мясная промышленность--Конина
Кл.слова (ненормированные):
соленые продукты из конины -- белковые добавки -- отчеты -- Технология мясных и консервированных продуктов
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 637.5
Б73
Богданова, К. Н.
Использование цельной крови и ее составных частей при производстве мясопродуктов: отчет по НИР №02840060971 [] / К.Н.Богданова [и др.]. - Улан-Удэ,1982. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
цельная кровь -- отчеты -- Технология мясных и консервированных продуктов
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 637.5
Б73
Богданова, К. Н.
Разработка технологии и теоретических основ типовых процессов производства комбинированных мясопродуктов. Выбор оптимального состава БЖЭ, предназначенных для использования в колбасном производстве (промежут.): отчет по НИР №0182801726 [] / К.Н.Богданова [и др.]. - Улан-Удэ,1985. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. Рубрики: Мясная промышленность--Эмульсии
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные мясопродукты -- белково-жировые эмульсии -- колбасы -- Технология мясных и консервированных продуктов
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
|
Урханов, Н. А.
Результаты НИР и задачи дальнейших работ по проблеме "Совершенствование технологии и средств обработки и переработки зерна" в Забайкалье [] / Н. А. Урханов // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - Вып. 2. - С. 91-98
Рубрики: Научная работа в вузе
Кл.слова (ненормированные):
научно-исследовательская работа -- МАПП-ТОПХПЗ, ВСГТУ -- переработка зерна -- Пищевая и аграрная инженерия
Найти похожие
|
8.
|
Урханов, Н. А.
Основные результаты НИР по совершенствованию технологии и средств переработки зерна на кафедре МАПП-ТОПХПЗ-ПАИ [] / Н. А. Урханов, Б. Д. Цыдендоржиев, А. А. Абидуев // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 8. - С. 85-90
Рубрики: Зерновые культуры--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- НИР -- кафедра ПАИ
Доп.точки доступа:
Цыдендоржиев, Б. Д.; Абидуев, А. А.
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный