Поисковый запрос: (<.>K=Концентраты<.>) |
Общее количество найденных документов : 81
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова О. С., Хамагаева И. С.
Заглавие : Исследование сроков хранения бактериальных концентратов, обогащенных селеном
Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2010. - № 4. - С. 80-82
Предметные рубрики: Бакконцентраты-- Хранение
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Качанина Л. М., Хамагаева И. С.
Заглавие : Исследование потребительских свойств инновационного кисломолочного продукта
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 14. - С. 3-5
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Потребительские свойства
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Данилов М.Б.
Заглавие : Качественный и количественный состав олигосахаридов сывороточного концентрата
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2003. - № 11. - С. 67-68
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Сыворотка
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гулевский С. А., Золотарева А. М., Чиркина Т. Ф.
Заглавие : Пищевая ценность концентрата облепихового
Место публикации : Биологически активные добавки и здоровое питание: материалы всерос. науч. молодеж. конф. с междунар. участием/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 88-90.
Предметные рубрики: Концентраты-- Пищевая ценность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.1:579
Автор(ы) : Хамагаева И.С., Бадлуева А.В.
Заглавие : Бактериальный концентрат бифидобактерий, обогащенный йодом
Место публикации : Пищевая промышленность на рубеже веков. Состояние, проблемы и перспективы: материалы 3 междунар. науч.-практ. конф. - Алматы, 2001. - С. 24.
УДК : 637.1:579
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Бифидобактерии
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.1:579
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Бадлуева А. В.
Заглавие : Бактерильный концентрат пропионовокислых бактерий, обогащенный йодом
Место публикации : Пища. Экология. Человек: материалы 4 междунар. науч.-техн. конф./ МГУПБ. - М., 2001. - С. 4.
УДК : 637.1:579
Предметные рубрики: Бакконцентраты-- Сырье
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бадлуева А.В., Хамагаева И. С., Мантатова Н. В.
Заглавие : Иодированные бактериальные концентраты
Место публикации : Актуальные проблемы обеспечения здоровья путешественников: материалы междунар. науч.-практ. конф. - Улан-Удэ, 2001. - С. 56-57.
Предметные рубрики: Бакконцентраты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.146:579
Автор(ы) : Тумурова С. М., Хамагаева И. С.
Заглавие : Бактериальный концентрат пропионовокислых бактерий для производства продуктов функционального питания
Место публикации : Пищевая промышленность на рубеже веков: состояние, проблемы, перспективы: материалы 3 междунар. науч.-практ. конф. - Алматы, 2001. - С. 101-102.
УДК : 637.146:579
Предметные рубрики: Бакконцентраты
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.1:579
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Тумурова С. М.
Заглавие : Подбор условий культивирования для получения бакконцентрата пропионовокислых бактерий
Место публикации : Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века"/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 139-140
УДК : 637.1:579
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Бакконцентраты
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.146:579
Автор(ы) : Тумурова С.М., Хамагаева И.С., Тумунова С.Б.
Заглавие : Разработка бактериального концентрата пропионовокислых бактерий
Место публикации : Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока: материалы IV регион. конф. - Владивосток, 2001. - С. 155.
УДК : 637.146:579
Предметные рубрики: Бакконцентраты
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный