Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=Зерна ржи<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Козлова, Т. С.
Совершенствование технологии муки из термообработанного зерна ржи [] / Т. С. Козлова, В. П. Бутко, Т. А. Абашеев // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, средства механизации и техн. сервиса в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 5. - С. 118-121.

ГРНТИ	65.29.31
УДК	664.71.12

Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--рожь
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- зерна ржи -- термообработка -- ржаная мука -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Бутко, В.П.; Абашеев, Т.А.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога