Научная библиотека ВСГУТУ

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 1 (январь-март). - 2007. - 118 с. : ил. - 126.25 р.
    Содержание:
Федорова, Т. Ц. Особенности производства консервов из электростимулированного мяса / Т. Ц. Федорова, И. В. Хамаганова. - С .12-16.
Кл.слова: фаршевые консервы, электростимулированное мясо, свиная шкурка
Онхонова, Л. О. Исследование процесса разгрузки насыпи с изотермическими очагами повышенной влажности / Л. О. Онхонова, Л. И. Назарова, Д. В. Онхонов. - С .17-28.
Кл.слова: зерновой ворох, разгрузка насыпи, модельная установка
Дамбиев, Ц. Ц. Общие положения локально-равновесной термодинамики открытых систем для устойчивого развития / Ц. Ц. Дамбиев. - С .22-28.
Кл.слова: устойчивое развитие, локально-равновесная термодинамика
Битуева, А. В. Новый класс биологически активных добавок - пептидные биорегуляторы / А. В. Битуева, С. Д. Жамсаранова. - С .29-32.
Кл.слова: регулярные пептиды, биологически активные добавки, цитамины
Гармаева, Т. Ц. Влияние пищевых добавок на свойства клейковины и крахмала муки / Т. Ц. Гармаева, Г. Ц. Цыбикова. - С .33-34.
Кл.слова: пищевые добавки, клейковина муки, тестовые заготовки
Жамсаранова, С. Д. Перспективы использования нанорамерных форм в биотехнологии и медицине / С. Д. Жамсаранова, Г. П. Ламажапова. - С .35-38.
Кл.слова: нанотехнологии в медицине, липосомальные средства, липосомы
Марзаева, М. Х. Технологические свойства зерна яровой ржи / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова. - С .39-42.
Кл.слова: зерно яровой ржи, крупообразующая способность, мукомольные свойства
Маркова, И. К. Биохимические свойства плодов облепихи / И. К. Маркова, Г. Ц. Цыбикова, В. Ц. Ширипнимбуева. - С .42-44.
Кл.слова: переработка облепихи, активность пектиназы, активность липазы
Миронов, К. М. Биотехнологическая обработка парного сырья для консервного производства / К. М. Миронов, И. С. Хамагаева. - С .44-48.
Кл.слова: парное мясо, пропионовокислые бактерии, протеолитическая активность
Ханхалаева, И. А. Влияние новых стартовых культур на формирование качества сырокопченных колбас / И. А. Ханхалаева, И. С. Хамагаева, И. В. Хамаганова. - С .48-52.
Кл.слова: сырокопченые колбасы, пропионовокислые бактерии, бакконцентраты
Батуева, Д. М. Оценка экологического состояния сырья растительного и животного происхождения в Республике Бурятия / Д. М. Батуева, Б. Б. Танганов, М. М. Балданов. - С .53-56.
Кл.слова: ионы тяжелых металлов, безопасность сельскохозяйственного сырья, экологически чистое сырье
Карнакова, Ю. А. Особенности социально-экологической ситуации в Республике Бурятия в условиях перехода к особым экономическим зонам туристско-рекреационного типа (на материалах экспертного опроса) / Ю. А. Карнакова, О. А. Очирова. - С .67-70.
Кл.слова: туристско-рекреационные зоны, экологическая обстановка в РБ, социологические исследования
Павлова, С. В. Изучение использования народных традиций в практике современного проектирования одежды / С. В. Павлова. - С .79-84.
Кл.слова: художественное проектирование одежды, бурятские мотивы, современная одежда
Хлыстов, Е. А. Проблемы войны и мира в феврале - июне 1917 года в деятельности партийных организаций Сибири: вопросы историографии / Е. А. Хлыстов. - С .84-92.
Кл.слова: партийные организации Сибири, историография, 1917 г.
Санжина, О. П. Современные проблемы сельского хозяйства Республики Бурятия / О. П. Санжина, А. В. Бадмаев. - С .93-98.
Кл.слова: сельское хозяйство РБ, материально-техническая база, сельскохозяйственная техника
Санжина, О. П. Влияние операционного риска на оценку эффективности инвестиционных проектов в горнодобывающей промышленности / О. П. Санжина, В. П. Могнонова. - С .98-101.
Кл.слова: инвестиционные проекты, горнодобывающая промышленность, операционный риск
Цыренова, Е. Д. Институциональный анализ становления инновационной экономики России / Е. Д. Цыренова. - С .101-104.
Кл.слова: институционализм, институциональная теория, инновационная экономика
Плюснина, Е. В. Социокультурная проблема "Восток-Запад" на примере малых городов Республики Бурятия / Е. В. Плюснина. - С .104-107.
Кл.слова: музей краеведения, диалог культур
Плюснина, Е. В. Некоторые аспекты психологии межэтнического взаимодействия / Е. В. Плюснина. - С .107-110.
Кл.слова: межэтническое взаимодействие, социологические исследования

ГРНТИ	14.35
УДК	6

ББК Ч48 + У + С
Рубрики: Высшая школа
Прикладные науки

Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 6
кх (3), аб (3)
Свободны: кх (3), аб (3)
Найти похожие

Чиркина, Т. Ф.
Взаимодействие белков с йодом в сравнительном аспекте [] / Т. Ф. Чиркина, А. В. Битуева, Т. Ц. Самбуева // Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биол. актив. вещества. - 2002. - Вып. 7. - С. 127-130.
Рубрики: Белки--Взаимодействие
Кл.слова (ненормированные):
Биоорганическая и пищевая химия -- йод -- пищевые добавки

Доп.точки доступа:
Битуева, А. В.; Самбуева, Т. Ц.

Найти похожие

Найханов, В. В.
Организационный механизм управления процессами интеграции науки и образования на основе сетевого взаимодействия [] / В. В. Найханов, Л. А. Горюнова, Н. Н. Аюшеева // Теоретические и прикладные вопросы современных информационных технологий : материалы 7 всерос. науч.-техн. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - Ч. 2. - С. 253-255
Рубрики: Наука и образование--Интеграция
Кл.слова (ненормированные):
интеграция науки и образования -- сетевое взаимодействие

Доп.точки доступа:
Горюнова, Л. А.; Аюшеева, Н. Н.

Найти похожие

Жабаева, Л. Б.
Богатое наследие дневников П.К. Козлова в контексте межкультурных взаимодействий [Текст] / Л. Б. Жабаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 3. - С. 120-123. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Путешественники--Дневники
Кл.слова (ненормированные):
межкультурное взаимодействие -- Монголо-Тибетская экспедиция -- географы -- дневники П.К. Козлова -- бурятские деятели

Доп.точки доступа:
Козлов, П.К.; Жамцарано, Ц.Ж.; Ринчино, Э.-Д.

Найти похожие

    Апыева, Э. Д.
    Взаимодействие государственных и бизнес структур в Республике Бурятия / Э. Д. Апыева // Сб. науч. тр. Сер.: Экон. науки / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 19, т. 1. - С. 44-47
Рубрики: Бизнес--Бурятия Республика
   Бурятия Республика
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-структуры, взаимодействия -- государственные структуры

Найти похожие

Доржиева, О. Ю.
Взаимодействие человека и организации [] / О. Ю. Доржиева // Сб. науч. тр. Сер.: Экон. науки / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - Вып. 9, т. 1. - С. 93-100
Рубрики: Организации--Человек
Кл.слова (ненормированные):
человеческий потенциал -- профессиональная ориентация -- работники

Найти похожие

    Хамутаев, Ц. В.
    Инвестиционно-инновационное взаимодействие в современной Бурятии [] / Ц. В. Хамутаев // Сб. науч. тр. Сер.: Экон. науки / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 19, т. 2. - С. 138-141
Рубрики: Инвестиции--Взаимодействие--Бурятия Республика
   Бурятия Республика
Кл.слова (ненормированные):
инвестиционно-инновационное взаимодействие -- инвестиционная политика -- инновации

Найти похожие

Цыренова, А. А.
Направления развития информационных ресурсов экономики региона [] / А. А. Цыренова // Сб. науч. тр. Сер.: Экон. науки / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 19, т. 2. - С. 194-200
Рубрики: Информационные ресурсы--Формирование
Кл.слова (ненормированные):
информационное обеспечение -- информационное взаимодействие -- "цифровое неравенство" -- продвижение информационных ресурсов

Найти похожие

Мантурова, С. Ч.
Государственная политика в сфере защиты детства в Российской Федерации / С. Ч. Мантурова, Ю. В. Гармаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2015. - № 2. - С. 147-154 . - ISSN 2074-1596

ГРНТИ

76.75.31

Рубрики: Социальное обеспечение--Социальная защита--Улан-Удэ, город
Кл.слова (ненормированные):
государственная политика -- социальная защита -- социальное благополучие -- дети -- сиротство -- социальная профилактика -- межведомственное взаимодействие

Доп.точки доступа:
Гармаева, Ю. В.

Найти похожие

10.

Мадагаева, Т. Ф.
К вопросу об эффективности реализации норм о защите прав несовершеннолетних / Т. Ф. Мадагаева, М. Э. Шодонова, Д. С. Шурыгин // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2016. - № 1. - С. 138-143 . - ISSN 2413-1997

ГРНТИ

10.27.23

Рубрики: Гражданское право--Защита прав--Россия--Бурятия Республика
Кл.слова (ненормированные):
защита прав детей -- несовершеннолетние -- законодательство -- межведомственное взаимодействие -- Уполномоченный по правам ребенка

Доп.точки доступа:
Шодонова, М. Э.; Шурыгин, Д. С.

Найти похожие

1-10 11-12

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска