Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Вакуумное размораживание<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дашиев Б. А., Бады-Саган Н. А., Хайдуков М. С., Данзанов В. Д.
Заглавие : Исследование процесса вакуумного размораживания блоков творога
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - Вып. 7. - С. 27-29
Предметные рубрики: Размораживание-- Процессы
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Данзанов В. Д., Хайдуков М. С., Дашиев Б. А., Бады-Саган Н. А.
Заглавие : Аналитические исследования процесса тепло- и массопереноса в блоке творога при его вакуумном размораживании
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 8. - С. 126-128
Предметные рубрики: Размораживание
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога